怎樣辨別阿膠的真假？

第一招：認品牌李時珍《本草綱目》記載：“阿膠，本經上品，弘景曰：‘出東阿，故名阿膠’”。由此可見，阿膠以産自山東省東阿縣最為正宗。目前市面上銷售的阿膠品牌繁雜，在購買阿膠的時候一定要選擇大品牌，大企業，國有控股上市公司生産的産品，阿膠和其他藥品一樣，為特殊商品，包裝上必須注明注冊商標如“東阿阿膠”，生産企業、廠址、批準文號、功能主治等，目前市場上以“東阿阿膠”最為走俏，質量最佳。第二招：看包裝正品阿膠外包裝經過專業設計，圖案、標識紋路清晰，印刷精美，品名“阿膠”二字有明顯的凹凸感。假阿膠一般外包裝印刷粗糙，常有錯字、漏字、注冊商標標注錯誤等現象，如果將真假阿膠放在一起，則一目了然。第三招：查真偽正品阿膠的包裝採用一次性撕開包裝，沿正面左側鋸齒線撕開，可見一組16位的防偽數碼，按説明書通過撥打電話、編寫短信或上網查詢三種方式，便可知真偽；有的包裝盒上貼有圓形防偽標簽，刮開標簽正中的銀灰色涂層，可撥打標簽上電話或短信查詢。假阿膠包裝一般都不是一次性撕開包裝，雖然也有防偽標志，但幾乎所有的防偽電話都打不通或提示輸入錯誤。第四招：看産品正品阿膠呈規則的長方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色澤均勻，正面印有産品名稱，字體端正清晰，呈暗紅色；膠塊背面有兩道規則分割道，質硬而脆，手掰，稍用力即斷；若將膠塊用力拍在硬物上，會裂成數塊，斷面光亮，無油孔、氣孔；假阿膠一般色澤烏黑或明顯發黃，膠塊多不規則，大小、薄厚不一，表面粗糙無光澤，正面産品名稱用漆、顏料等印制，字色多為鮮紅色，字跡多模糊、歪斜，字上多有龜裂；背面多無分割道，有分割道者也不規則，大多質硬而不脆，有的可彎曲，不易折斷，拍打不易碎，斷面灰黑色，不光亮，有油孔、氣孔等。第五招：聞氣味正品膠塊初打開包裝，對膠塊表面輕哈一口氣，鼻聞具有阿膠淡淡的清香味，將阿膠塊粉碎後，鼻聞具有阿膠獨有的清香味。假阿膠則無清香味，而是腥臭或異臭等怪味。(柴海強)