利用碘液試驗檢定澱粉 10點
回答 (3)
2011-11-16 11:43 am
可先把「固體食物樣本」加水研磨,再把碘液滴入水溶液
若出現藍黑色即表示該「固體食物樣本」含有澱粉,
若沒有顏色變化即表示該「固體食物樣本」沒有含澱粉
若出現藍黑色即表示該「固體食物樣本」含有澱粉,
若沒有顏色變化即表示該「固體食物樣本」沒有含澱粉
參考: 本人
2011-11-15 2:38 am
如果直接滴都有反應就可以.
如果沒有, 就用要水混和在攪拌機攪動，得出的半液體再測試
如果沒有, 就用要水混和在攪拌機攪動，得出的半液體再測試
收錄日期: 2021-04-13 18:21:15
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20111112000051KK00173