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戈蘭高地的水資源豐富,有數條河流注入加利利湖,而以色列四成用水靠加利利湖水源,因而戈蘭高地又被稱為以色列的水庫。
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戈蘭高地的水源豐富,因此又有「以色列水庫」之稱。以色列的沙漠許多是淤泥,沙粒幼得像奶粉一樣,沙塵飛起後,幾分鐘也不會沉下來。這裡的沙漠一望無際,十分荒涼,只有戈蘭高地,有不少可以種植的土地。所以千百年來,戈蘭高地是中東多國兵家必爭之地。
早在一九一九年,猶太人就已指出,他們建國的「最基本要求」,有賴於控制發源自戈蘭高地的約旦河。猶太人認識到水和水源是他們的戰略資產。
中東和平進程的設計師之一,以色列已故總理拉賓曾經警告說:「如果我們解決了中東的所有其他問題,但沒有令人滿意地解決水的問題,那麼,我們的地區將會爆炸。」隨著爭奪水源的鬥爭,中東局勢因而變得愈發緊張。
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在二十世紀五十年代初,以色列提出約旦河改道計劃,企圖用修建水渠和攔河壩等手段控制約旦河的大部份水資源。而面臨失血之痛的阿拉伯國家,也因此針鋒相對提出自己的改道計劃。
為扼住此一生存血脈,以色列不惜出手相博。一九六五年,以色列曾派出突擊隊破壞阿拉伯國家的河水改道工程,一九六六年七月,又對敘利亞境內的改道工程狂轟亂炸,一九六七年第三次中東戰爭的序曲就此奏響。
此役之後,以色列不但佔領了大片阿拉伯領土,更攻克戈蘭高地,兼并這塊水源豐沛的寶地,宣布那裡的水資源為「戰略資源」。
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清澈寧靜的平湖是戈蘭高地的標誌。在一九六七年的六日戰爭中,以色列入侵戈蘭高地,敘利亞守軍和大部分居民被迫撤走,這個清澈,寧靜的平湖也自此成為以色列和敘利亞問題的癓結所在,兩國也由此長期處於戰爭狀態。
中東的缺水壓力,影響到以色列和敘利亞的談判。歸還戈蘭高地是一個棘手的問題,因為那裡提供了以色列的飲用水。而讓敘利亞放手對戈蘭高地水源的權利,也當然是不可能的。