關於pH值影響酶的實驗~20分

[匿名]

2011-11-05 7:22 am

步驗
1)將圓紙片放入豆芽的提取液(含過氧化氫酶的提取液)中
2)然後將圓紙片放入不同試管中.這些試管載有體積相同但PH不同的過氧化氫溶液
3)當圓紙片沉到試管底部,開始計時.
4)記錄圓紙片升到溶液表面所需時間.
過氧化氫溶液的PH值| 時間(s)
________3_______| >100
________5_______ | 50
________7_______ | 20
________9_______ | 20
_______11_______ | 27

Q1:
在一些試管中,圓紙片會上升至溶液表面.試加以解釋
Q2:
甚樣可以更準確估計酶的最適應pH值.
Q3:
如何計算過氧化氫溶液的PH值是3
時間(s) >100 的速率?

回答 (1)

code PLUS

2011-11-06 6:23 pm

✔ 最佳答案

Q1
The catalase broke down hydrogen peroxide, giving out oxygen. When the amount of oxygen reached a certain level, the oxygen bubbles buoyed up the paper disc to the surface of the hydrogen peroxide solution.

Q2
Using smaller pH intervals to repeat the experiment.

Q3
1/100
= <0.01 /s

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