有關共沸物和蒸餾法的問題~

蒸餾法分離混合物的原理，是利用混合物彼此之間的沸點差異，沸點低的物質，蒸發所需溫度較低，在氣相中比例較液相高，收集到的氣相組成與液相不同，如此才能將組成的不同物質分離。
　
在共沸組成下，液相與氣相的組成完全一致，收集到的氣相組成，經冷凝後，與原來的液相組成完全相同，這是共沸物的特性，所以無法用蒸餾的方式分離共沸物。
　
　

兩可互溶的液體混合物，以蒸餾分離的過程中，若共沸物話，當然是可以把共沸物與多於共沸物所需比例的成分液體分離出來，只不過不可把兩個成分液體分離而已。