尋2手書"創造麵包製作技術"

光甫

2011-10-13 5:47 am

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創造麵包製作技術作者：日本麵包技術協會綾野光男會長日本麵包技術指導群/著譯者：蔡元森、榮淑椿/譯出版社：品度出版日期： 2004年03月26日

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(補充:此書絕版!!)

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用戶15510

2011-10-24 11:41 pm

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創造麵包製作技術

創造麵包製作技術

作者：日本麵包技術協會綾野光男會長日本麵包技術指導群/著

譯者：蔡元森、榮淑椿/譯

出版社：品度

出版日期：2004年03月26日

語言：繁體中文

ISBN：9578248555

裝訂：精裝

圖片參考：http://im1.book.com.tw/exep/lib/image.php?image=http://addons.books.com.tw/G/8/0010254728.jpg&width=200&height=280&quality=80

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參考: 宏偉+網路

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