吃什麼保健食品對眼睛好？

傳統上認為枸杞可以明目，卻不知是哪種成份對眼睛有益？根據研究顯示，枸杞富含的類胡蘿蔔素玉米黃素（Zeaxanthin）會集中在眼睛黃斑部的中央區域，因此可以護眼。 由於眼睛視網膜的黃斑部中央還有豐富的類胡蘿蔔素玉米黃素（Zeaxanthin）和葉黃素（Lutein），可以保護視神經不受損，且此兩種成份人體無 法自己產生，必須從蔬果中吸收，而枸杞中又含有大量的玉米黃素，所以推斷枸杞可以護眼，係由於枸杞可以增加黃斑部中玉米黃質的濃度所致。
Lutien視黃醇 / Zeaxanthin玉米黃素:
Lutein及Zeaxanthin均是構成視網膜的重要物質，葉黃素可吸收進入黃斑區對眼睛有害的藍光(電腦螢幕、電視、日光燈都會輻射出藍色光)，避 免自由基對黃斑部的氧化傷害，降低白內障及老化性視網膜黃斑區退化(Age-related Macular Degeneration, 簡稱 AMD) 的發生。


美國國家 ABC, NBC, CBS, CNN電視台 1999 年專題報導 : Lutein的發明每年可救回一千萬人以上的視力, 美國排名五大眼科醫院和哈佛大學、美國衛生部臨床證實Lutein 可增加眼睛視力的效能和預防治療白內障、視網膜病變。

臨床研究印證長期補充葉黃素(視黃醇)及玉米黃素可有效預防 :
(1)視網膜黃斑病變
(2)糖尿病視網膜病變
(3)降低白內障摘除手術。
(4)高度近視及嚴重淚腺退化乾眼症.飛蚊症…
(文獻來源.: Free Radical Research)can visit the website to see more information.

http://www.yutaitong.com.hk/

我會吃藍莓, 紅籮白汁和杞子紅"早"水