普爾茶可以放在冰箱過夜嗎??

2011-09-19 7:53 am
普爾茶可以放在冰箱過夜嗎??
早上在喝!!????

回答 (5)

2011-09-23 7:27 pm
✔ 最佳答案
版主:您好

普洱茶是可以放在冰箱的.
普洱茶經學者專家調查過,普洱茶因特殊製程、陳年儲藏環境等因素,其總生菌數高的嚇人,必須煮沸才得以完全消滅,一般人單用開水沖泡的飲茶方式,對人體可能有害。

早年普洱茶是運往中國西北地區作為蒸煮調製奶茶的原料,均經高溫殺菌後再飲用,不會出問題,但現在人們均習慣用小壺沖泡方式來飲用,則大大不妥,不但無法增進健康,反對身體有害。
因此飲用普洱茶,務必以高溫充份煮沸為宜,

普洱茶的泡飲普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺、紫砂壺。
   普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%,將茶磚,茶餅,撥開後.暴露空氣2星期,再沖泡味道更好。
沖泡普洱茶:要先沖過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程序。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右,所以可能會帶有部分的灰塵在裏面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。
參考: 以上建議僅供參考~
2011-10-01 7:35 pm
一下說用泡的不行;一下又說用泡的,實在很茅盾!
.....
評價粉絲團也太死忠支持了!
.....
種植.製作或存放不良的茶(包含各種茶),再怎麼煮,毒素不會完全蒸發掉的!!
黃片茶(第五葉以後)不宜用煮的
!
2011-09-20 12:13 am
我通常煮一大壺放冰箱裡慢慢喝普爾茶屬重度發酵茶因發酵時間很長
建議用煮的比較好
2011-09-19 5:35 pm
是可以的壓
只要有冰就比較不會變質喔
2011-09-19 8:05 am
可以...但殘渣要撈掉.


收錄日期: 2021-04-27 19:03:27
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110918000016KK10376

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