想問有關保安辭職年假之計算方法

工資定義
工資是指僱主以金錢形式支付僱員作爲其所做或將要做的工作的所有報酬、收入、津貼（包括交通津貼、勤工津貼、佣金、超時工作薪酬）、小費及服務費，不論其名稱或計算方法。
~~節節《僱傭條例》簡明指南 第三章http://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/03.pdf
你所說的食飯及搭車津貼若只要上班工作就可以得到，應屬於工作報酬，是工資一部份。

計算假日工資應「以 12 個月平均工資來計算有關法定權益」，也就是以假日前12個月的總收入除以12個月出勤日數來計算日薪。總收入要扣除超時工作工資、疾病津貼，出勤日數不包括無薪假日、病假。詳細計算方法及計算例子可參考勞工處網頁http://www.labour.gov.hk/tc/public/pdf/wcp/ConciseGuide/Appendix2.pdf

最後提醒你，自本年5月1日《最低工資條例（香港法例第 608 章）》已開始生效，僱主於這天開始，給僱員的工資不可以低於時薪$28，否則就是拖欠僱員工資。建議你認真計算一下，自5月後的時薪是否不低于時薪$28，如果低於時薪$28，要盡早通知勞工署。

首先, 你做左幾多年? 大假是按你基本人工除, 但你一星期返6日, 每日12.5小時
即係 75小時一星期, 按最底工資計, 你應有$2100.00 一個星期 X 4個星期 = $8,400.00 一個月, 我覺得你應打電話去勞工處問下了解下比較好

年假多少是與薪金無關的；

勞工法例第四章列明：只要連續性受僱滿12個月，便可享有有薪年假；服務滿一年和兩年可享有薪年假7日，3年有8日，4年有9日，餘此類推至最多14日。