棉花！棉花！我國什麽朝代發現？？

宋元


http://paper.lzstu.com/nonglinxue/25351.html 雖然棉花這種植物從古代起就為西域綠洲的居民所熟悉，他們又是從其近東的鄰居那裏獲得這一切的。棉花絲毫未引起古代漢人的注重，他們的衣著方式受絲與麻這一對基本對襯物支配。絲綢這種珍貴的織物出自蠶對桑葉的加工，當時就已經被比定為一種植物產品。它僅限於供貴族和上流社會的人穿戴，從而確保了它的一種非凡地位。與生產或製造絲線有關的所有技術操作(養蠶、採摘供幼蟲食用的桑葉、繅絲、紡紗和織綢布)均屬於“女紅”的範疇。從儀禮觀點來看，這是非常明確的。紡織絲綢是於座落在封閉院落中的作坊裏完成的，對綢匹要實施非常嚴格的品質監控。平民百姓只能僅滿足於比較粗糙的纖維織物，諸如線麻或芝麻，其加工和紡織相反卻屬於可以由男子完成的“農”或“工”的勞動範疇。因此，用於製造麻布的粗纖維屬於一種不受法規條律控制的農村手工業之範疇。這些織物並不被計算在由古代社會稽核家們制訂的“標準預算”之中，因為這些稽核們首先將農民視為穀物種植者。但這並不妨礙它們很早就進入了商品流通系統，這種特徵便意味著纖維植物是做為“經濟作物”而種植的，以供給自給自足的手工業生產活動。考古學家們已經發掘到了一件被斷代為後漢的文書，其中提到了商販包裹中的麻布的存在，這些商販能在不同程度上自由地往來並於市場上銷售他們的產品。相反，我們只把握很少一點有關使用動物原料做為製作衣服的原料的資料，諸如褐布和毛皮等。

［略］

中世紀的中國人絕非是對棉花一無所知，他們可能從漢代起，在後來成為絲綢之路的道路沿途進行開拓的第一階段時，就已經發現了棉花。他們後來利用赴佛教聖地方向朝山進香的機會，與南亞和東南亞的關係日趨密切起來時，又在這些地區重新發現了棉花。由於經常往來於唐朝那國際性大都市的大客商以及在東南港口的胡族駱駝隊商人販運的貨物，棉織品傳到了中國。這些布匹織物被視為具有異國情調的珍異物，可以達到很高的價格。但在仍是高品質的絲綢大批流向西方的時代，這些布絕不會引起消費者們的注重。早在晚唐，棉花這種作物就已在福建省被引種成功，但棉織品的首次風靡只能斷代為宋元兩朝。當時生絲的生產和絲綢的製造又縮退到了某些地區，而這些地區在這段時間內又變成了中國經濟發展的動力。
由棉逐漸取代麻的過程首先應被重新置於一種廣泛的經濟和體制的背景中。正如陳鐘毅和趙同於其《中國棉業史》中所指出的那樣，麻被取代的過程大致開始於北宋時代，當時的中國人口首次突破l億大關，而進入了一個人口增長達幾個百分點的階段。考慮到人均耕地擁有量的減少，但由於引入占婆早熟品種的水稻以及推廣雙季稻，糧食產量不斷增加。這樣一來，農民們便被迫用很大比重的耕田種植穀物以及他們更喜歡的油麻品種。相反，其用途僅限於生產纖維的苧麻卻開始衰落。因此，從麻向棉(一種直到當時始終在荒涼得難以改良的沙土地上種植的植物)的過渡。在早期的一段時間內，可以使人收回部分麻田，並且將之改造為糧田。因此，對於一個已經是人口集密的農民階級來說，棉花的種植從此之後將代表著一次實施收益要大得多的商品農業的機會，因為在同樣的土地面積上，棉田收穫的棉花纖維數量要明顯高於麻田所提供的纖維量。最後，棉花的種植可以使人不必去憂患麻田所特有的那些生態條件的限制。因為在漚麻勞作時，泡制麻杆則必須在炎熱的氣候中進行，同時還必須擁有活水。由此而產生了移植棉花的頗有意義的可能性。做為一種當年生植物，棉花適應了北方比較乾旱的地區。
這種或然性在許多方面都是新奇的，明顯受到了出自近期演變的啟發。在這種演變之中，經濟作物(首先是棉花)是一種將重點放在糧食自足上的農業政策的首當其衝的受害者。這種比較不會使研究當代農業問題的經濟專家們感到驚奇。但它也只能不深不透地解釋這種形勢的複雜性，因為它似乎是低估了與農具有關的各種技術狀況。棉花在中國社會中獲得成功的緩慢程度，確實應與涉及到加工紡織纖維而使用的“土工具”的落後程度有關。兩種操作技巧顯得非凡棘手：脫棉籽殼和紡紗。因棉纖維要比中國女子(由她們完成主要任務)所習慣的那種纖維短得多。意味深長的是，我們發現了加工棉花工藝的兩條主要傳播管道：“南路”自東南亞起，經雲南和海南島；“西路”則取道於河西走廊。由於棉花傳播的重要時代恰恰相當於元朝由蒙古人入主中原的時代，所以也由此而引起了一系列的工藝借鑒問題。在這樣的背景下，由一名女子黃道婆在長江三角洲地區傳播棉花加工工藝的“神話”傳說，可以被視為由賜婚於當地內附政權的漢公主在西域和吐蕃傳播絲綢以及與繅絲織錦的故事記述(無疑也是神話般的)之對襯。有關黃道婆的故事，在傳播一種“外來”工藝方面很明確，她是種植和紡織棉花的宣導者，可能是從海南島黎族那裏學到其技術的。黎族是一個接近於東南亞的“南島人”的土著集團。

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棉花在中國9世紀阿拉伯旅行家蘇萊曼在其《蘇萊曼遊記》中記述，在中國看到棉花，在花園裡被作為「花」來觀賞的。《梁書·高昌傳》記載：其地有「草，實如繭，繭中絲如細纊，名為白疊子。」目前中原地區所見最早的棉紡織品遺物，是在一座南宋古墓中發現的一條棉線毯。元代初年，朝廷把棉布作為夏稅（布、絹、絲、棉）之首，設立木棉提舉司，向人民徵收棉布實物，據記載每年多達10萬匹，可見棉布已成為主要的紡織衣料。明朝也力徵收棉花棉布，出版植棉技術書籍，勸民植棉。從明代宋應星的《天工開物》中所記載的「棉布寸土皆有」，「織機十室必有」，可知當時植棉和棉紡織已遍布全國。清末，中國又陸續從美國引進了陸地棉良種，替代了質量不好產量不高的非洲棉和亞洲棉。現在中國種植的全是各國陸地棉及其變種。

2011-09-07 18:08:06 補充：
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