本人近期迷上食蝦,所以想問一些和蝦有關的問題!(10分)
2011-09-06 7:24 pm
1.我酷愛用水煮的方法整蝦,D蝦熟左之後個殼會變紅,肉會變白,我知這種蝦名稱是什麼?
2.我喜歡每天去街市買蝦,我想問各位有咩野揀蝦心得?D蝦點先為之靚或新鮮?
3.通常D蝦係點賣法?逐磅計錢還是遂斤計呢?
4.承上題!通常最少要買幾重?大約有幾多隻和幾多錢?
回答 (2)
2011-09-12 1:59 pm
✔ 最佳答案
你每天到街市買蝦已累積經驗啦，海鮮價，一分錢，一分貨，游水海生蝦較貴，每斤約九十元，年節更貴，甩頭變黑是不新鮮，很易睇，街市買蝦逐斤計，你酷愛吃蝦，一斤不多，（呢啲咩蝦，點賣架？比大半斤我啦，）就是這樣買2011-09-13 04:34:57 補充：
一斤十六兩，有水份，有大細夾雜，大隻蝦很少會生猛游水，多是中蝦，問完價錢，先買半斤看看是否夠食，或試買基圍蝦半斤，生猛的，約二十元，一人無聊時當零食，凍也可吃，熱的有芝士蝦、茄汁蝦，咖喱蝦，蒜味蝦，參考李錦記醬料包，唔明再問
2011-09-15 8:10 pm
蝦是很濕毒的, 多食就要食d去濕毒的燙水飲用,例如五花茶,綠豆沙,
收錄日期: 2021-04-13 18:13:34
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