燴飯上頭有一層液體狀的黃色透明物 是何種物質

應該是蛋吧= =

要不然就是他有勾欠的關係

2011-09-07 09:26:48 補充：
蛋是還好...


可是勾欠的話就有可能囉....

因為勾欠是要用太白粉

太白粉主要成份是澱粉

所以....怕胖的人少吃勾欠的菜色

不過還是要看個人體質啦