求冰皮粉簡單製法

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

2011-09-02 12:56 am

我想試下整簡單的冰皮月餅,我已經上網看過,我已經知道餡料點整,但不過唔識整冰皮粉.求冰皮粉簡單製法!

回答 (2)

2011-09-06 10:56 am

如果初次試整冰皮可以試o下yahoo賣的材料包,
依個我之前幫襯過,整出黎幾好食,
佢有賣冰皮月餅材料ga, 你可以睇睇:
http://hk.f1.page.auctions.yahoo.com/hk/auction/b19466297?u=karen11212001

參考: http://hk.user.auctions.yahoo.com/hk/booth/karen11212001

👍 0 👎 0

2011-09-04 1:34 am

材料 :
何啟昌冰皮粉(半包) 300 克
鮮牛奶 300 克
白油 37 克

製法 : (1) 先將冰皮粉、牛奶攪拌
(2) 將(1)及白油均勻混合
(3) 稍待10分鐘即可操作

👍 0 👎 0

收錄日期: 2021-04-13 18:12:42
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110901000051KK00567

檢視 Wayback Machine 備份