✔ 最佳答案
嗯, 是頗為經典的化學魔術,
不過大概只有小學生才會真的以為酒變了"水", 然後加"水" 後變成"奶" 了.
酒的顏色來自有機的色素, 色素受到破壞的話, 酒就失去顏色而變得透明了;
然後再加入另一種化合物溶液, 產生大量白色固體沉澱, 即成乳濁液.
如果一開始的漂白劑是帶鹼性的漂白水(次氯酸鈉溶液, sodium hypochlorite), 則可破壞色素;
之後加入硝酸銀溶液(silver nitrate)或 硝酸鉛(lead(II) nitrate) 而生成固體氯化銀(silver chloride) 或氯化鉛(lead(II) chloride),
又或加入普通金屬鹽溶液以生成無色金屬氫氧化物, 例如氯化鈣(calcium chloride) ---> 氫氧化鈣(calcium hydroxide), 氯化鎂(magnesium chloride) ---> 氫氧化鎂(magnesium hydroxide) 等, 均可做成乳濁液 (milky solution / suspension);
甚至是加入以開水稀釋的蛋白(egg white), 也可以使蛋白質變白.
如果一開如是加入亞硫酸鹽溶液如亞硫酸鈉(sodium sulphite), 亦可破壞色素;
之後可加入硝酸鉛或氯化鈣溶液, 以生成不溶於水的硫酸鉛(lead(II) sulphate) 或硫酸鈣(calcium sulphate).
順帶一提, 這個表演中的"酒" "水" "奶" 均絕對不可以飲用.
