花膠要唔要出水,
鮮奶是否要同花膠一齊落?
還是等花膠燉好後先落?
花膠黃色定白色較好?
謝謝
花膠燉鮮奶做法
2011-08-26 7:06 am
回答 (2)
2011-08-28 6:43 am
✔ 最佳答案
花膠要出水，必定要放姜同蔥出水鮮奶要同花膠一齊落
據我媽媽講，花膠黃色比較好
白色有可能係經過漂白
有時相信下主婦都唔錯…而且係一個係出面做廚師既主婦
參考: 屋企人
2011-08-26 5:39 pm
收錄日期: 2021-04-13 18:11:52
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110825000051KK01434