家無手提式攪拌器,怎樣可以打cream?需要什麼用具嗎?

2011-08-25 11:56 am
家無手提式攪拌器,怎樣可以打cream?需要什麼用具嗎?
可以用筷子打的嗎?
因為我也沒有打蛋器?
用什麼方法可以打得容易?
我用cream來做銅鑼燒的,那麼我要把cream打到幾成?
怎樣知道它(cream)是打到那個需要的的階段?

回答 (3)

2011-09-06 11:22 am
✔ 最佳答案
用筷子打多久都一定打不起,
一般手打的都ok, 大約$20,
http://karenbaking.com/tools.html
來做銅鑼燒的一般打至軟雪糕狀便可,大約7成~~
2011-08-26 8:06 pm
筷子一定打不到.
你定要購買一個手用打蛋器.

我手打至忌廉至企身大約幾分鐘.
其實最重要力度和最好一或二次過打.
(不要常常終斷)

打得過久會變稀.


圖片參考:http://imgcld.yimg.com/8/n/HA00256259/o/701108250018713873448831.jpg
參考: Hope these can help you
2011-08-25 9:16 pm
用以下工具才可以打起.

http://www.sweetiebaking.com/t78.htm


收錄日期: 2021-04-13 18:11:17
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110825000051KK00187

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