食用紅豆的禁忌

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相對的　也是對少部份的人可是一大毒品 紅豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、皂草苷等營養物質。 紅豆屬高蛋白、低脂肪的高營養穀類食品。含有的皂草苷等營養物質有通便、利尿、消腫、排毒的作用。有頻尿困擾的人在食用上要多節制哦！～而且，皂素易溶於湯水中，建議吃紅豆時～要連湯一起喝哦！ 紅豆富含纖維質，有助於腸子的蠕動，藉此排出宿便。 紅豆亦富含鐵質，所以對補血、催乳有良好天然的功效。紅豆因為富含鐵質，在食用上要特別注意：避免與會阻礙鐵質吸收的紅茶啦~ 綠茶呀~ 咖啡等等…還有含過多維生素E和鋅的食物一起食用。常吃紅豆可以淨化血液、解除內臟疲勞。對心臟病、腎臟病患者都有非常好的幫助。紅豆對補充氣血有助力，所以女性朋友們～在經期或產後的保養食用最適合。但是呢！紅豆食用過多會使身體產生燥熱，在食用份量上要多加注意攝食。

1.依據中醫的角度,紅豆是熱性還是寒性呢?
紅豆可能由於是紅色, 加上紅棗同煮, 不少人覺得有補血作用
據中醫的角度, 紅豆屬於少量熱性

2.食用紅豆要有甚麼的禁忌呀?
由於紅豆屬於熱性
凡燥熱火重者 ...
有感冒, 咳嗽 ... 都不宜食紅豆
其次紅豆是屬於高 "普林" (purine) 和澱粉質豐富食物
腎病患者, 糖尿病, 尿酸過高者, 都宜少食

3.食用紅豆會對身體有甚麼的好處和壞處呀?
好處就是可以補血強身
壞處就是若食得太多, 可能令尿酸過高

不要幻想某些食物的好處太多 ... 凡食物最重要是均衡, 甚麼都不宜食得過量, 身體才健康

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紅豆是熱性能補血所以近來熱氣就不要吃。它適合體虛的人吃。有些人不能吃豆類也不宜吃。它的皮是紅色能對心有益。