辣椒種植方法

辣椒又稱「番椒」，屬於「茄科」的植物，原產於秘魯及墨西哥一帶。辣椒栽培苗期長，定植後生育及開花著果也持續近半年左右，因此施肥量與時期之控制極為重要，其栽培管理敘述如下：
以台灣地區來說，辣椒生長的溫度約在28~ 30℃左右，於土質的要求並不嚴格，以排水良好的砂質土壤為佳。種植辣椒適當的季節在春天至秋天這段時間，因此每年9~11月開始栽種，三個月後就可以進行採收。辣椒最怕潮濕多雨，所以夏季或梅雨季節最不適合，因為高溫多濕的氣候，會使辣椒容易患病。辣椒定植前須先育苗，播種氣溫約20℃為佳，太冷的天氣辣椒種子很難發芽。播種時種子表面覆上薄土，再覆蓋報紙保持土壤潮濕，約3天後種子即發芽，如果氣溫太低，您可用厚紙箱DIY一個簡易溫室，上方請勿覆蓋塑膠蓋，否則會造成濕度過高。http://tw.myblog.yahoo.com/y5007165/article?mid=259&prev=260&l=f&fid=21 發芽後兩瓣子葉間會開始抽出細芽，這段時間可施以水溶性肥料，用來提供育苗期間的養分，待第二節細芽長出後可進行摘心的工作，如此可提高辣椒的生產率，育苗期間約20天至1個月，摘心後即可定植，請選擇7吋以上的花盆，第一朵花綻放後仍需要約1個半月的時間才能收成，開花後即結果，第一輪採收完仍會繼續開花，只是結果率偏低，收成不如第一輪的花期，可考慮移除重新栽種。為了促進植株生長發育起見，剛種下去之辣椒苗可以澆灌稀薄尿素肥料或施含量20-20-20之化學肥料以縮短生育期。定植1週後每株旁再撒施少量5號複肥作追肥，以後每20～30天左右環施一次即可以維持良好的生育。此外當果實採收後亦應再補施追肥一次以促進分枝及維持後續的開花結果之需要。
由於辣椒枝條脆弱易折，同時因結果後植株重心不斷上移，容易造成倒伏折斷現象，所以必須插立支柱。辣椒開花習性是花芽位於枝條分叉處，因此一般都不摘心整枝，唯在主枝第一分叉以下的側芽以及內向橫生的枝條應剪除以利結果及光合作用之進行，同時避免養分無謂的浪費，此外辣椒亦應注意不可連作。
常見問題：開花不結果http://big5.dushu.com/showbook/100806/1024044.html 一般辣椒需要昆蟲授粉，如無昆蟲等媒介，可以選擇人工授粉。栽培要點http://bbs.yoyo-do.com/thread-38 1120-1-7 .html適合在溫暖乾燥的氣候生長，以播種方式栽種，北部的播種時間是二到五月，中南部春作是一到三月，秋作則是八到十月。對日照長短並不敏感，只要維持適當的水份即可。在種植後約三個月，應趁果實未轉紅之前採收；紅辣椒則待成熟後方可採收。採收期約有三個月之久，但栽種一年之後，果實漸小、味道漸弱，建議重新栽種。每年但是10～11月份氣候高溫高濕且多颱風，辣椒病害多，4月份是梅雨期，所以產量也不高，栽培上較困難。如果能利用遮雨設施當可減低災害損失，提高收成。

株距是60x60公分,移植時連根帶土才易存活.剪枝是造成分枝.新枝才會開花.肥料要充足.陽光愈足愈辣,注意排水要好.不然會爛根.整株就死了.

辣椒拔掉?是果實 還是 修剪？？

辣椒要長低好 主要 土質 水份濕度 陽光 與種蕃茄差不多

辣椒要長低好主要看 辣椒葉 葉子要是縮卷表示辣椒株 可能土或是水不夠
更也會影響生長 結果數量......

目前種植朝天椒 一株用土約3公斤左右

圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/AD07433282/o/151108190027113872078444.jpg

4月多種低... 現在有點太擠...變成結果比較緩慢
可能要等到10月後 在移植修莖


第3張 是被蟲吃掉低朝天椒

辣椒好像沒有照顧方法只要注意水就好

種辣椒很少人會修剪整枝,因為辣椒本身容易發側芽.
只要別施用太多氮肥即可.
主要注意病蟲害及給水管理.