第一次填稅表,點知我僱主有冇為我付薪俸稅?

我今年7月中離職,8月頭收到2010/11年度既稅表,我響前公司做咗3年多一直冇填過稅表,份稅表第4部薪俸稅果part有一題問"本人的僱主為本人繳付薪俸稅",我唔清楚, 係咪每個人都要交薪俸稅?如果過去我冇填過稅表冇交過稅是否表示一直都係我僱主幫我交?通常僱主會唔會幫人工低既僱員付薪俸稅?

另外要計2010/11年度既總個人入息果到,係咪要計比雙糧,BOUNS同強積金?因為我D糧單唔齊,可能要對住本存摺個數字再計埋被扣既強積金先計到個總入息,