首先係喺電飯煲度加少少熱水，之後上面放一個蒸架，開着電飯煲，將完隻雞蛋放喺蒸架上，蒸佢10分鐘。
我都唔知乜事，獲獲都蒸到爆蛋，啲蛋白瀉晒出嚟。我以為係啲蒸氣太高溫先會爆蛋。點知今次我蒸咗三分鐘，打開個煲蓋，又爆蛋，入面啲蛋黃仲係液體咁漏出嚟。
PS:我事前將隻蛋用熱水解涷
有咩方法可以用電飯煲「烚」蛋唔令佢爆開??
如何用電飯煲烚蛋令蛋唔會爆開??
2011-08-01 10:31 pm
回答 (2)
2011-08-02 9:52 am
✔ 最佳答案
02的說甚麼 [ 要落凍水,同時放埋隻蛋落啲水度, 不可以落熱水嫁 ]如果唔熱水落，點計時間啊！
想 [ 烚 ]蛋唔好爆開，秘密係響水度加入白醋。
2011-08-02 1:03 am
你要落凍水,同時放埋隻蛋落啲水度, 不可以落熱水嫁, 不用放蒸架既, 雞蛋會爆係因為熱水問題, 吾關用甚麼器具煮
2011-08-01 17:03:42 補充：
自己經驗
2011-08-01 17:03:42 補充：
自己經驗
收錄日期: 2021-04-16 13:06:08
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