人地就泥生日,但係去佢屋企最少都要1個鐘車程
整要雪既生日蛋糕既話,
要突登買乾冰果d,keep住個cake吾溶..
除左整要雪既cake之外,
有冇咩蛋糕係可以吾驚溶(e.g.焗既蛋糕),
但係又吾會好似海綿蛋糕咁普通?
我想特別d又好食
如果冇其他蛋糕既話,咁可以係邊度買保溫袋同乾冰果d?
同埋保溫袋同乾冰大約要幾錢咖?
急!:( 人地生日整生日蛋糕 但係又住得遠 點算好:(
2011-07-28 12:13 pm
回答 (2)
2011-07-28 6:39 pm
✔ 最佳答案
你不要選擇咁多cream的材料的蛋糕，就算焗既蛋糕，都有很多cream在cake的面or中間，都容易溶，所以有以下建議：1) 芒果芝士凍餅
2) 紐約芝士凍餅
3) 藍莓芝士凍餅or蛋糕
4) 士多啤梨慕絲蛋糕
5) 朱古力慕絲蛋糕
雖然以上蛋糕有D都要用cream，但加上魚膠粉，就冇咁易溶。
如果冇其他蛋糕既話,咁可以係邊度買保溫袋同乾冰果d?
一般烘焙店都有得買，可看二德惠（www.twinsco.com）網頁，它有2個size選擇。我曾經在大間的日本百貨公司都見過，可試找。
同埋保溫袋同乾冰大約要幾錢咖?
亦是看二德惠（www.twinsco.com）網頁。
P.S.我冇買乾冰，我會保留冰皮月餅的保冷劑，放在冰箱內，日後再用。
參考: 個人心得
2011-07-28 6:10 pm
係蛋糕材料專門店買到保凍袋及保凍冰包.
http://www.sweetiebaking.com/
http://www.sweetiebaking.com/Product_Menu_chi.htm
http://www.sweetiebaking.com/Box_chi.htm
心甜烘焙材料專門店 ** 最新產品 ** Sweetie Baking Workshop **書籍特價優惠區 : 55折及6折發售,會員再享有95折**地址 :香港銅鑼灣怡和街 22號 10 樓 電話 : (852) 2882 -7188
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收錄日期: 2021-04-16 14:11:52
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110728000051KK00179