我要整個cheese cake比朋友
由於係免焗既
要盡量保持低溫
但我要坐飛機
唔知十蚊店果隻rubbermaid blue ice 冰種可唔可以帶上機
如果唔可以 咁我可以點算(ps 唔可以唔整..T_____T)
**想keep到4--6個小時
急!!想知點保存cheese cake
2011-07-26 4:44 am
回答 (3)
2011-07-27 12:46 am
✔ 最佳答案
可以用乾冰(DRY ICE)，保鮮冷藏你的cheese cake. “乾冰”能夠獲得-78℃的超低溫，與普通冰塊（0℃）相比，具有體積小，冷卻效果更好的特點（冷卻效果是同體積冰塊的3.3倍），而且乾冰升華過程中不產生任何水份。同時，乾冰具有殺菌作用，能夠有效防止食品中細菌的繁殖，保持食品新鮮度。 你可以問吓 - 德保 / 蕭邦等... ... 另外可問雪糕店, 會有得賣他們的保冷袋,應該可用得到.
參考: Hope these can help you
2011-07-26 9:28 pm
睇吓呢d蛋糕保凍袋幫唔幫到你.
http://www.sweetiebaking.com/
http://www.sweetiebaking.com/Product_Menu_chi.htm
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http://www.sweetiebaking.com/T160.htm
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2011-07-26 7:31 pm
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敬請各位能夠抽空參與此調查
此問卷只花閣下5-10分鐘
各下所付出的時間將會對此調查做成莫大的幫助
>>>問卷按此<<<
完成問卷後將會有專人聯絡, 提供工作機會介紹
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收錄日期: 2021-04-13 18:07:30
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110725000051KK01018