水可不可以連續煮沸

2011-07-12 4:01 pm
如果我不小心把已經煮沸過的水,再一次煮沸的話;我想問一下,這樣做到底有沒有問題?這些水應該跟只煲過一次的水差不多的吧?那麼,我喝下去都應該沒有問題吧?

回答 (2)

2011-07-12 4:46 pm
✔ 最佳答案
其實最好不把水再煮沸,如果水反覆地一再燒煮,會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」,而「亞硝酸鹽」會使人體中的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」,使得紅血球失去了攜帶氧氣的功能。

如果經常飲用重複燒煮的水,會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色,或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些,「亞硝酸鹽」進入體內之後,經過胃酸作用,很可能再轉換成致癌物質──「亞硝胺」。

當然一次半次也沒問題,但最好就不要長期飲用了。
2011-07-12 4:36 pm
沒問題吧~
我都試過嚕~
我家的電水壺~
到了某個溫度~
它會自動煮沸電水壺裏的水~
放心吧~沒事的
參考: Me


收錄日期: 2021-04-13 18:05:23
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110712000051KK00158

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