請問吃大燕麥片會傷胃嗎？

您好:

吃大燕麥片會傷胃嗎?

基本上不傷胃的方式應該是熱豆漿泡燕麥片.

只要了解一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫

暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及

廢物等的運送才會順暢。

所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果

汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶豆漿等，短時間內也許您

不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓您得身體日漸衰弱

的，這是為什麼呢？

吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」.

食物進入胃後，需要經過貯納、研磨、消化，將食物變成

乳糜狀后，才到達腸道。養成細嚼慢咽的好習慣，能增加

唾液的分泌，有利於食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不

細、狼吞虎咽，粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜，並增加

胃的負擔，使食物在胃內的停留時間延長，從而造成胃部

肌肉疲勞、胃動力下降。

早上第一個食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱

羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等

等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心

等。

【巴西蘑菇對身體的作用】

對於消化器官系統的作用
十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃下垂、胃潰瘍、肝肥大、肝硬化、 B型肝炎、病毒性腸
炎、慢性口內炎、便秘、食慾減退、長腫、痔瘡、齒槽膿漏、腎炎、腎不全等。

經研究證實巴西蘑菇含有較其他蕈類多的β－葡聚糖，對於提昇人體免疫力、抑制癌
細胞增生和消滅癌細胞方面的能力也比其他蕈類如靈芝、舞菇等要高，是現代人養生
的最佳選擇。

主題：巴西蘑菇‧陳俊志營養師
主題：巴西蘑菇的魅力‧趙佩君營養師
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