米線店既香草烤雞翼做法?

2011-07-06 8:38 am
好鍾意食四川米線店既香草烤雞翼, 想自己o係屋企整, 用咩黎整既呢? 整法如何?

回答 (1)

2011-07-06 8:29 pm
✔ 最佳答案
材料 :雞中翼 約10-14隻調味料 :A.老抽、鹽、糖、生粉、喼汁、胡椒粉、黑椒~ ( 各適量 )、 B.雜香草mixed herbs (購自city super)做法 :
把雞中翼解凍後,出水,涼乾,將調味料A與雞中翼混合,醃大約 30 分鐘;
將焗爐預熱 240度火 / 15 分鐘 ;
將雞翼放在已鋪好的錫紙在焗盤上,灑上香草;
放在焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。


食後感:因為無老抽,所以顏色淡咗d,Mama話d味道淡,我都覺,如果下次再整,我會在煱完之後塗少少honey,再煱2、3分鐘,咁就更加好味啦!係咪好想食呢......
圖片參考:http://us.i1.yimg.com/us.yimg.com/i/mesg/emoticons7/4.gif


收錄日期: 2021-04-23 23:02:04
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110706000051KK00032

檢視 Wayback Machine 備份