米線店既香草烤雞翼做法?

✔ 最佳答案

材料：雞中翼約10-14隻調味料：A.老抽、鹽、糖、生粉、喼汁、胡椒粉、黑椒～ ( 各適量 )、 B.雜香草mixed herbs (購自city super)做法：
把雞中翼解凍後，出水，涼乾，將調味料A與雞中翼混合，醃大約 30 分鐘；
將焗爐預熱 240度火 / 15 分鐘；
將雞翼放在已鋪好的錫紙在焗盤上，灑上香草；
放在焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。

食後感：因為無老抽，所以顏色淡咗d，Mama話d味道淡，我都覺，如果下次再整，我會在煱完之後塗少少honey，再煱2、3分鐘，咁就更加好味啦！係咪好想食呢......
圖片參考：http://us.i1.yimg.com/us.yimg.com/i/mesg/emoticons7/4.gif