如何保存忌廉?

我之前buy左一大盒cream,用左1次之後就冇用過...but盒cream上面寫2012年先到期,我有放入雪櫃加!!!我也有用保鮮紙包住~ 今日一打開盒cream,壞曬!!!! 點解? d cream 要點保存先啱?


P.S 我5要以下衣個答案
忌廉的保存方式視付牌子不同而不同；仔細讀包裝上指示的保存方法和保存期限是很重要的。一般說來，動物性鮮奶油保存期限短，但不能冷凍 (freeze)，冷凍後再解凍呈油水分離狀況；植物性鮮奶油保存期較長，放冷凍庫保存可以存放更久，解凍後即可使用。