在家可否沖到茶餐廳的檸檬茶

ben

2011-06-15 10:46 am

我是一個很喜歡喝凍檸檬茶的人，今天在茶餐廳吃飯的時候，特然想起如果在家裡，自已都能沖到像在茶餐廳的凍檸檬茶就好！
所以現在就想大家幫我，希望有朋友能教我怎樣在家自已沖，謝謝！

回答 (1)

Kaliyah Chan

2011-06-15 4:08 pm

✔ 最佳答案

《檸檬茶》
材料：
紅茶葉　　適量
檸檬　　　一個
絲襪　　　一隻

作法：
　　把紅茶葉放進沸水中，讓水繼續沸，繼續滾，直到顏色變紅為止。若想茶味更濃，可煲耐啲。
　　把絲襪套在一個杯的杯口上，目的是要隔去茶渣。把煮好的茶倒進杯內，再拿去絲襪。
　　檸檬切片，放數片進茶內，加糖。凍飲亦可以糖漿代替白糖，再加冰。完成。

療效：
　　茶屬大內脾經，檸檬性酸，健脾，故檸檬茶有生津止渴之效。唯冰犯火，寒底者不宜凍飲。

參考: http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008100601666

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