起雲劑和塑化劑

起雲劑為食品添加劑的一種，在食品衛生規範內可合法使用。為了幫助食品的乳化，經常使用於運動飲料、非天然果汁及果凍、果醬、濃糖果漿、優酪乳粉末等食品中，讓飲料避免混合物沉澱或油水分離，並可增加飲料中的白霧感及濃稠感，若食品標示中若有安定劑、乳化劑，都是起雲劑的類似產品。通常由棕櫚油、乳化劑、葵花油 等多種食品添加物混合製成

起雲劑使用DEHP塑化劑是台灣 不肖某原料商業者將成本較高的棕櫚油改成較便宜的DEHP塑化劑(包含DEHP、DINP，以及DNOP、DIDP、DBP、BBP等六種常見塑化劑成分)，很多廠商也是在不知情下誤觸此添加劑.....!


趙藥師提醒:DEHP對動物的急性毒性低，屬於環境荷爾蒙的一種(來自環境的內分泌干擾物質)體內長期累積高劑量，體內必須停留一段時間才會排出，長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。此種塑化劑如果進入人體，大部分的DEHP及其代謝物會經人體的代謝途徑如尿液及糞便排出體外。DEHP在高劑量時會影響大鼠的生育系統與提高發生肝臟腫瘤之機率，但對人類影響為何，目前還未有科學證據證明。國家癌症研究中心（IARC）將DEHP歸類為第2B類致癌物，即確認為動物致癌物，但人類資料尚不充分。 ＊食品添加物起雲劑遭受DEHP塑化劑污染 ，民眾勿過度恐慌 國家網路藥典 http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=28553

＊趙藥師提醒 民眾勿過度恐慌: 若有經常並且大量使用該品…可至全國已有73家醫院開設健康諮詢門診(新增：宜蘭羅東聖母醫院、博愛醫院、林口長庚醫院、汐止國泰醫院、淡水馬偕醫院、亞東醫院、彰化基督醫院、彰化秀傳醫院、新店耕莘醫院、新店慈濟醫院等開設健康諮詢門診，提供民眾諮詢服務。http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=25&level_no=1&doc_no=80607 成人每日可容忍DEHP攝入量目前國際上對成人(60公斤)每日可容忍DEHP攝取量如附表(TFDA、WHO、美國FDA、日本厚生省)，規定範圍約在1.2mg至8.4mg之間，目前衛生署對產品檢出1ppm(百萬分之一)，若換算為藥品膠囊/錠劑500毫克/粒(每日服用換算量)，一天必需服用2400粒至16800粒才會達到最低攝取計量。

※本資訊乃醫藥新知，僅作教育性參考，倘有任何疾患請立即求醫以獲最佳治療，免於耽誤病情~~趙藥師~~ ♫ (=^.^=) ♫”★禁止轉載或節錄★~以免誤導!

2011-06-12 09:21:16 補充：
更新: 若有經常並且大量使用該品…可至全國已有128家醫院開設健康諮詢門診開設健康諮詢門診，提供民眾諮詢服務。http://www.fda.gov.tw/content.aspx?site_content_sn=2495

［含毒起雲劑產品清單］
http://www.qbqlink.com/info/food2011.htm
哪些產品有塑毒？ 輸入產品名稱搜尋馬上知！

（另附安全飲料名單）
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起雲劑是可以合法添加在食品裡的，可以讓食物變濃稠，或是製成錠狀等等。

而這次事件是因為廠商為了簡省成本，在起雲劑(可食用)內添加塑化劑(不可食用)來當防腐劑，變成了黑心起雲劑，

而食品業(不知情、但因為貪小便宜) 買了這些便宜的黑心起雲劑來添加......

就是在起雲劑內添加不可以添加的朔化劑
影響很多
上網看一下或是看新聞
天天都有再說囉
上網收尋就一堆囉

資料很多，自己查詢吧!