香口膠有塑化劑嗎?

2011-06-09 9:56 pm
香口膠含有塑化劑嗎?

回答 (2)

2011-06-17 9:33 pm
✔ 最佳答案
香口膠成份口香糖成分有膠基、甜味劑、香料、軟化劑、色素和功能物質。膠基是口香糖有咀嚼性能的關鍵原料,其成分較複雜。中國衛生部門借鑒FDA和歐洲口香糖行業協會標準於1996年開始建立《食品添加劑使用衛生標準附錄D:膠基糖果中基礎劑物質及其配料名單》,規定了許可使用的膠基原料。膠基由橡膠、樹脂、填充物、臘類、乳化劑和抗氧化劑製作而成。橡膠最初取自天然熱帶糖膠樹膠及其他相似的乳膠,由於供應不足,已基本由合成物質取代,如丁苯橡膠,丁基橡膠,聚異丁烯橡膠等。樹脂令橡膠溶解並使其它物質溶入橡膠,還可使口香糖具有吹泡泡性。許可在膠基中使用的樹脂有聚醋酸乙烯酯(PVA)、部分二聚松香甘油、部分氫化松香甘油酯、部分氫化松香季戊四醇酯、部分氫化松香甲酯、醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物、合成樹脂 (包括萜烯樹脂)、聚醋酸乙烯酯(PVA)、聚合松香甘油酯、木松香甘油酯 、松香季戊四醇酯等。填充物一般用碳酸鈣或滑石粉。含酸性香料的口香糖應用滑石粉。臘類起到軟化柔和口香糖各階段咀嚼質地的作用,降低膠基加工過程中的熔點。許可使用的臘類有棕櫚蠟、蜂蠟、聚乙烯蠟均聚物、石蠟等。乳化劑起到親和粘結各種膠基成分的作用。許可使用的有脂肪酸甘油酯、甘油、果膠、卵磷脂、明膠、氫化植物油、乙醯化單雙脂肪酸甘油酯、三乙酸甘油酯、硬脂酸等。抗氧化劑用以延長膠基和口香糖貨架期。常用的有丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基甲基甲苯(BHT)、沒食子酸丙酯(PG)、生育酚等。睇 wiki, 佢成份, 就無問題,不過, 就算有問題, 只要不是過量, 就無問題,
2011-06-13 9:33 pm
如果沒記錯的話,應該多少都會添加塑化劑吧!

收錄日期: 2021-04-13 18:01:07
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110609000051KK00360

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