那些食品飲料是絕對不會加起雲劑的?

你好！

關於你的問題，只要是全透明，不需要乳化質感的飲料通通不需要！
起雲劑主要功能是在增加看起來似乎很天然的感覺的濃稠與霧狀─比如現在濃縮果汁出事最大宗的荔枝果汁，如果你看到荔枝汁是全透明，跟看到荔枝汁是雲霧狀透明，哪個引起你購買慾？基本上，超商架上你只要看到半透明的商品，才會在使用起雲劑的危險範圍~~

以飲料店為例，比如像珍珠方面，絕對會希望越透明的質感越好，沒人會希望珍珠感覺看起來帶點不透明的乳白色吧！？所以，沒有添加的必要！您可以看看目前名單，需求產品都是需要有乳化質感的...而珍珠，是不需要乳化質感的....而椰果，需要半透明質感，那就在風險範圍....

從另一個層面來說，就算是需要加的產品也不用全部擔心，因為有些是進口的產品，有更多的起雲劑不是跟昱伸買的。 因為這次事件，主要是國內的無良廠商─昱伸，自行將國外進口買入的起雲劑(事實上就是乳化劑)，添加國際禁用的塑化劑DEHP，這個行為，是在台灣本島發生的鳥事！而現在是買到這家公司產品的下游廠商，都被害的商譽盡毀，且回收下架的損失也難以估計，而消費者也賠盡健康...

一些進口商品，比如像，奶精是由國外製造，就是跟國內事件無關。除非─
1.國外廠商也有這種無良行為....或
2.昱伸有外銷到這些國外製造廠。
所以國外進口商品發生的機率是相對低的..所以，理論上不會有...

而國內部分，有乳化狀的飲料稍微忍一下吧，暫且等等看昱伸的通路流向吧！大約兩週就可以知道他賣給誰了！現在是所有廠商大家一起遭殃等撤查吧！

所以，關於您上述問的紅茶、綠茶、烏龍茶等純茶類商品，理論上都是安全範圍的....

以上資訊希望對你有所幫助~~

2011-05-27 19:27:39 補充：
昱伸問題起雲劑相關流向以及廠商追蹤名單，請看：
http://consumer.fda.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeID=348

2011-05-29 02:13:28 補充：
目前受污染項目請見：
http://consumer.fda.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeID=356&pid=6074

以上資訊希望對你有所幫助~~

2011-05-30 20:18:49 補充：
某評價者：最佳答案,似乎有點問題...只要是全透明，不需要乳化質感的飲料 那運動飲料不也是全透明的嗎?還不是查到有加..

答覆：現在出問題的運動飲料全部都是半透明的~~沒有一個是全透明的~~
因為起雲劑就是乳化劑，乳化劑就是會給飲料有乳化效果，呈現乳白色半透明狀，歡迎您可以去查證看看是否屬實....

到下面的網址看看吧

▶▶http://*****

這一陣子，只要是果汁類、乳狀類、果凍類…我都不想吃、不敢吃
目前只喝沒有添加果汁類的純茶飲。比較安全…
一切等到塵埃落定後吧！！

那天坐計程車，司機說：這些大廠(意指金車…等)也太混了，這麼多年了，居然都沒有檢驗…！
我就回答：『起雲劑』本來就是合法的東西，只是這不肖廠商把不是人吃的東西加了進去…。就好比說，沒有人會去檢驗飲料裡有沒有『水泥』，因為不可能有人會加進去一樣的道理。所以也沒有這一項的檢驗…。 1

2011-05-27 18:37:10 補充：
一些標榜、濃純香的飲品(包括乳製品)…我也都懷疑

這邊有相關資料可供參考~外面市售調飲也快被感染光了

大家好 ^^
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