國內首件塑化劑汙染飲品~鮮茶道紅茶店

2011-05-25 4:47 pm
國內首件塑化劑DEHP汙染飲品案越滾越大,至少有四十多家中下游業者受害,昨天共計回收果汁、果醬、優格粉等產品廿.四公噸,連網路上也有人販賣含塑化劑的通暢包酵素飲品;而從彰化縣衛生局網站公布的資料發現,全國知名的長庚生物科技,到連鎖的鮮茶道紅茶店,也全部淪陷 ,我想知道鮮茶道是哪些產品可能有問題,是含果汁成分才會有,還是茶類也遭污染了,因為我最近常喝鮮茶道綠茶.茶花跟冰茶
更新1:

謝謝王先生的回答唷!! 含手調飲料店的果汁成分,大部分是濃縮汁,成分不好這我知道,我想知道的是類似鮮茶道這種現沖泡式的,不是煮好的茶類,就這種茶類而言是否也有可能遭污染呢?

回答 (5)

2011-05-26 3:57 am
✔ 最佳答案
你好!

關於您的問題:根茶葉無關,主要是果汁中槍。 起雲劑這東西主要是為了增加飲料流動的黏稠性,讓人家看起來很黏稠,有果膠的飲料質感感受,所以才加進去的。主要構成物質原本是澱粉與精製棕櫚油。是罐裝飲料常常在用的添加劑。所以茶飲料沒人要黏黏的,因此不用加!在鮮茶道事件方面,這成分一般濃縮汁沒使用的必要,只是訴求飲料流動質感的幾支濃縮汁(主要是該連鎖體系要求)的特殊規格才有用到。這次中標的廠商是國內最大的濃縮果汁廠,經過我的確認,事實上他們也只有幾支產品有加而已,比例不到5%,而且主要為供應大連鎖體系。非一般外售商品,所以不用太擔心~~ 其實,無論是罐裝飲料以及手搖茶中槍的,包含製造商,都是超級倒楣…因為這東西原本是訴求飲料濃稠質感,而且是以澱粉與油脂為主的合法添加劑,現在所有製造廠均兵荒馬亂,正在回收所有商品當中,對製造商來說,目前都算是負責任的態度…真正出問題的是起雲劑製造商─昱伸,該廠商大賺黑心錢後,還到大陸東莞市投資設立一家產能相當大的起雲劑製造工廠,由於賴原料供應還有大陸、越南廠商,推測當地飲料市場也可能都被含有塑化劑的起雲劑「攻陷」。 以上資訊希望對你有所幫助~~

2011-05-25 20:28:35 補充:
這次中槍主要對象為:乳製品,以及果汁。建議您最近去超商,最好避開這兩大項目,等一個月後該回收均回收,新的生產出來再說吧!

2011-05-26 14:37:50 補充:
請您注意一些需要黏稠度的飲料,以及一些需要白濁質感的飲料(例如果汁類、運動飲料、乳酸飲料),都是可能受害的對象...現在所有昱伸的下游廠商都在衛生署勒令清查,以及回收當中。

如果是清澈的水以及茶飲等等,都是安全的~~所以對這些產品就不用過度恐慌。

這個事件整體回收與檢驗報告出來,處理大約需要2~4周~~
參考: , 自己
2014-07-19 2:52 pm
到下面的網址看看吧

▶▶http://*****
2011-05-26 1:21 am

圖片參考:http://www.bioes.com.tw/Image/cover-top.jpg

其實不論買什麼東西都要看包裝上的成份標示最安心
因為包裝上的成份標示是需要負法律責任的
其實還有一項是很重要的
就是要有HACCP認證的產品
不只要有HACCP認證還有認證字號才是符合HACCP認證
因為HACCP認證是美國為了供應空計劃中太空人食物而發展出來的,其重點在於事先防範,在製造生產前就先找出可能會出現的危害點,其中也包括了化學性危害,就像這次的塑化劑事件、可以事先防範不當的添加物

囍瑞果汁是全國第一支通過及擁有HACCP認證的果汁
認證字號NO.012
在囍瑞果汁的正面包裝上即有標示清楚


圖片參考:http://www.bioes.com.tw/Image/conver-1.jpg


所以不論要購買何種產品一定要看清楚包裝上的成份標示
2011-05-25 8:52 pm
說真的啦!
外面手調飲料店【當然包括鮮茶道】全部都不能喝啦
為什麼?答案就是像外面手調茶飲果汁,冬 茶,檸檬汁都是濃縮果汁和濃縮液等等物品。
有些人真的以為濃縮汁是店家自己煮到濃狀的
其實大家都被飲料店騙了
他們都是從原料商進貨的
原料商當然就是使用這些塑化劑等等再加以化學濃縮的
還有大家以為果糖是水果的糖份
其實不是的
果糖也是化學濃縮糖的一種。
還有等一下舉一個高雄真實的飲料店案例
你再來自己判斷是否能喝

2011-05-25 13:29:31 補充:
高雄有一家未被舉發的手調茶飲業者
他們是以胖胖杯為主力
因為他們近來長期主打古早味紅茶
第二杯半價的促銷方案
他們原本古早味紅茶胖胖杯1000cc為20元
第二杯半價後等於
二杯等同2000cc的古茶味紅茶胖胖杯為30元

2011-05-25 13:29:43 補充:
所以生意大好
因為每人到他們店裡就是買古早味紅茶
所以他們店家就叫茶葉公司送來濃縮紅茶汁來混充古早味紅茶
為什麼我會知道呢?
因為他們有煮的茶類都用茶桶裝起來 而且還會冒湮
可是他們的有問題紅茶
直接放冰箱
而且是用可放冰箱的冰水桶裝的
還有他們叫茶葉公司送的紅茶濃縮汁
都是10幾天才送一次
一次只送4桶像商業用果糖桶子大小的紅茶濃縮汁
可是他們這4桶就可以用10幾天了
還有他們不是住店裡
可以在他們才騎車到店裡時
人才開鐵門後
還沒走進去店裡 人家來買後
就可以有古早味紅茶可賣客人
這是不是有問題阿!
所以可以不可以
自己判斷了哦!

2011-05-25 13:36:06 補充:
還有為什麼會有大腸桿菌這種問題
其實就手調茶飲飲料店冰塊的問題
為什麼呢?
因為手調茶飲的冰塊是用製冰機製的
製冰機其實是用生水接逆滲透濾水機送進去製成的
說白的
冰塊就是生水啦
所以可以說茶葉的茶煮沸後,再和生水結合
你想一想
不會有問題嗎?

2011-05-26 12:56:37 補充:
紅茶濃縮汁確實有這個事情
而且紅茶濃縮汁也是從茶葉供應商的大廠製的
因為哪家供應商送來店家時
我有跟去看是哪一家
只是現在不能公怖而已

2011-05-26 13:03:06 補充:
而且紅茶濃縮汁這個東西
在手調茶飲業者都知道有這個東西
因為一桶成本低
所以就有業者使用這個東西
你說的檢舉
有證據嗎?
業者會說是使用濃縮汁嗎?
我是花三個月時間跟監和查詢才知道的
如果消費者不覺得奇怪
或則衛生局不主動調查
業者會說嗎?
參考: , 自己, 自己, 自己
2011-05-25 4:59 pm
目前的情況建議只喝新鮮的水果汁最安全了!

2011-05-26 08:55:38 補充:
茶類是沒有添加的,但是還是要注意是否店家進的是含有"人工添加物"茶葉,對茶比較有研究的人很容易分辦出來。

目前塑化劑都是在"強調"濃縮汁產品,但並非每一家製造濃縮汁的廠商都有加,而是我們受到媒體的影響才會認為市面上販售的濃縮汁果汁都有添加,其實有添加的只有少數,若還是覺得濃縮汁不妥,就換成新鮮的現打果汁,喝起來養身又安全。(現打的最好,因為看得到製作過程)。

而小連說有紅茶濃縮汁,這倒是不常聽到,一般煮紅茶都是現煮或者開店前提前開始
煮,如果真像您所說的,應該早就被人檢舉,畢竟這危害人體也滿大的!
參考: 經驗, 經驗


收錄日期: 2021-04-27 18:45:43
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110525000016KK01511

檢視 Wayback Machine 備份