求食譜想問有沒有不是太難但也好味的蛋糕（食譜）

✔ 最佳答案

朱古力戚風蛋糕
圖片參考：http://a367.yahoofs.com/hkblog/sbVwP_uTHhmY06AGxlkQdhFL_46/blog/ap_20091020010745155.jpg?ib_____DLj_fuer0
食譜 :
6吋
材料 :
蛋 3隻
糖 65g
低筋粉 58g
水 20g
菜油 30g
朱古力粉 7g

做法:
1. 低筋粉, 朱古力粉過篩備用
2. 蛋黃+糖打至淡黃色, 再將水&菜油攪拌至混合
3. 蛋白+糖打至企身備用
4. 把蛋黃糊倒入蛋白內拌勻
5. 再將已篩的粉混合
6. 倒入蛋糕模內, 輕輕"凳"走氣泡, 以180度焗25-30分鐘
7. 出爐後倒扣待涼後甩模即成P.S. 睇下, 個蛋糕真係好綿架! 等我聽朝做早餐先... ^^