有冇Pie係用雪櫃整~! 15

香蕉拖肥批 Banoffee Pie 材料及份量:
煉奶 1罐
消化餅 2小包（即4塊）
牛油 30克
香蕉 2隻
甜忌廉 適量


製法:

1) 煉奶整罐（切勿打開）放入煲內加水，水要蓋過罐面，燉3小時，成為拖肥（Toffee）。
2) 消化餅打碎，加入已座溶的牛油，然後壓入模內，放入雪櫃冷藏約10分鐘。
3) 將拖肥倒入模內（約半罐），平均舖於消化餅上，再冷藏。
4) 將香蕉切成薄片，舖滿在拖肥上面。
5) 甜忌廉打至企身，然後唧花舖面即可。