甜品食譜~(15點)

圖片參考：http://a367.yahoofs.com/hkblog/e4HicUuTHB7btq9Ly4e_xGD2iio-_5/blog/ap_20101212095633649.jpg?ib_____DTe0mjlVu
材料：餅底 　　　　Oreo 餅　　２０塊　　
　牛油溶液　　５０克　　　　餅饀 　　　　忌廉芝士　２５０克
　　鮮忌廉　　　２００ml
糖　　　　５０克　　
　牛奶　　　　半杯 (125ml)
檸檬汁　　２湯匙　　　
Rum酒　　　１湯匙
芒果啫喱粉　１盒　　　
熱水　　　　１杯 (250ml)　
魚膠粉　　　１湯匙　　
熱水　　　　1/8杯 (30ml)
　　　做法：忌廉芝士加糖打滑，加入鮮忌廉打勻　　　　再加入牛奶，檸檬汁，Rum酒打勻　　　　芒果啫喱粉用１杯熱水溶化稍涼備用　　　　魚膠粉用1/8杯熱水溶化稍涼　　　　將啫喱水，魚膠水加入芝士料，打勻至完全混合　　　　倒入餅底上，放入雪櫃　　　　餅面：啫喱水 　　　　３湯匙芒果啫喱粉，用半杯熱水溶化備用　　　　　　　　１小時後餅面加入啫哩水　　　　放入雪櫃凝固　

2011-05-17 20:19:16 補充：
點哇?唔要芒果?要咩