像我昨天烤好的鳳梨酥(烤好到放涼都是酥酥滴)..
今天摸起來卻軟軟的.這該怎麼辦??
P.S內餡是自己炒的..
吃起來也是有點軟..
拜託各位幫幫忙...
謝謝囉!!
更新1:
在放入烤箱..也有試過耶!!不過是乎沒效耶!! 麵糰搓揉至白不就由水分離了嗎?? 還有其他方法嗎?? 是因為天氣嗎??還是餡炒乾呢??
更新2:
↑ 餡炒的不夠乾呢 ?
