關於朱古力粉既問題(help)

比d平時我整開嘅食譜你, 包你話簡單又好食.
嚟d全部都係我自己整, 唔係抄人, 所以食譜一定無問題. ^^朱古力木槺布甸
http://hk.myblog.yahoo.com/annaho0115/article?mid=4756朱古力蒸蛋糕
http://hk.myblog.yahoo.com/annaho0115/article?mid=709朱古力杏仁碎磅蛋糕
http://hk.myblog.yahoo.com/annaho0115/article?mid=1777朱古力戚風蛋糕
http://hk.myblog.yahoo.com/annaho0115/article?mid=1575朱古力曲奇
http://hk.myblog.yahoo.com/annaho0115/article?mid=142其實仲有其他用朱古力粉嘅食譜, 如果上面嘅唔啱心水, 可以入去睇下有咩啱整. ^^其他我平時仲有整開好多甜品, 曲奇, 麵包, 蛋糕等等. 得閒入嚟睇睇! ^^
http://hk.myblog.yahoo.com/annaho0115

你好，我教你做曲奇啦！~

材料：發粉200g 面粉600g 牛油半個 沙糖30g 1茶匙雲尼拿
油 1茶匙梳打粉 250g巧克力碎 一小撮鹽 2餐匙熱水
2隻雞蛋 250g 略為切碎的果仁

做法：

（1）先把烤爐調至350F。

（2）將牛油融化，然後加進黃糖，雞蛋，雲尼拿油和熱水。在另一個碗內，將麵粉，醱粉，梳打粉和鹽等乾材料拌在一起。慢慢將兩個混合漿料打在一起成為生麵團。最後加進巧克力碎和果仁。

（3）將生麵團放涼。用小匙將它壓成曲奇並排放在烘紙上。烘焗約8分鐘直至曲奇餅變成金啡色。

（4）將曲奇餅放在不透氣容器裏。在每層曲奇餅之間放上一層蠟紙，它們就不會黏在一起。就ok啦！~




















2011-05-06 16:17:14 補充：
1茶匙雲尼拿油