流深綠血的魚？

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KIN

2011-04-28 3:11 am

今天本人在新墟街市買了鯪魚，一劏開居然流深綠色的血。
究竟那些深綠色的液體是甚麼來的？
(我沒有把魚膽弄穿，因此一定不是膽汁。)

更新1:

附圖： http://www.flickr.com/photos/kin1010hk2003/5660465367/ http://www.flickr.com/photos/kin1010hk2003/5661032942/in/photostream/

回答 (1)

用戶4716

2011-04-28 3:25 am

✔ 最佳答案

這很大可能是孔雀石綠水，這孔雀石綠原本是染料，加於水缸中運輸鮮魚，其副作用就是可保持魚隻生猛，而且有剎菌作用。吃下用過孔雀石綠之鮮魚，是會容易至癌的。

2011-04-28 02:23:34 補充：
鯪魚D血就一定是紅色，這些綠色液體九成是孔雀石綠。

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收錄日期: 2021-04-25 17:07:33
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110427000051KK01127

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