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更新1:
我不是要做生意的,所以請不用打廣告了.
這幾種茶葉的泡茶方法
2011-04-27 10:43 pm
我想請問錫蘭紅茶,伯爵紅茶,茉莉綠茶,青茶,炭焙烏龍,清香烏龍這幾種茶葉的泡茶方法,主要是冷飲.能提供我茶葉跟水的比例,泡茶時的水溫跟時間嗎?
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回答 (3)
2011-04-28 8:23 am
✔ 最佳答案
以下是我們敎給客戶的方法，你可以斟酌一下..(高山)台灣.綠茶茶葉100g 水量5000cc 水溫90度 泡10分鐘 茉香綠茶.茉莉香片茶葉100g 水量5000cc 水溫80~82度 泡7分~7分半鐘 文山包種青茶茶葉100g 水量5000cc 水溫90度 泡10分鐘 阿薩姆紅茶.錫蘭紅茶茶葉100g 水量5000cc 水溫95度 泡15分鐘 麥香紅茶 / 咖啡紅茶茶葉100g 水量5000cc 水溫95度 泡15分鐘 凍頂烏龍綠茶茶葉100g 水量5000cc 水溫90度 泡10分鐘 炭培烏龍茶茶葉100g 水量5000cc 水溫95度 泡 9分鐘 日式玄米煎茶茶葉100g 水量5000cc 水溫95度 泡 15分鐘 日式烤茶茶葉100g 水量5000cc 水溫95度 泡 7分鐘 薄荷香檸青茶 50g m*10 (註1)菊花潽洱茶 50g m*10桂花釀茶 50g m*10把50g茶包放入3000cc熱水中浸泡 15~20分鐘,再加入 1公斤冰塊即可(註1)500cc 做法:500cc 杯子加入400cc薄荷香檸青茶和 1盎司果糖和 1盎司檸檬汁.攪拌即可.
2011-04-30 3:02 am
大致職場管家婆提供的差不多~~
但是細部需要看到茶葉與試泡才能抓出最佳條件...
但是細部需要看到茶葉與試泡才能抓出最佳條件...
2011-04-27 11:49 pm
我知道青茶類跟烏龍類可以冷泡
600CC瓶子放入一點點茶葉即可
量多少看版大您喝茶的習慣
一般來說最好放在冰箱冷藏24H再拿出來飲用味道最好
至於紅茶類的
最好是用煮的方式比較容易把茶香煮出來
用冷泡的可能會沒什麼香味
600CC瓶子放入一點點茶葉即可
量多少看版大您喝茶的習慣
一般來說最好放在冰箱冷藏24H再拿出來飲用味道最好
至於紅茶類的
最好是用煮的方式比較容易把茶香煮出來
用冷泡的可能會沒什麼香味
收錄日期: 2021-04-27 18:05:32
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110427000010KK03300