[20分]急!朋友生日想整蛋糕

身在香港,咁方便,去買啦.唔中意D樣,就訂囉.美心,東海堂,大班,聖安娜....咁多餅店,駛勿自己整咁辛苦.
在外國,地方大,唔方便,就話要自己整.
整蛋糕,要買雞蛋,麵粉,又要焗爐......... 又呢樣,又果樣,你估平.
你個朋友吾中意黑森林同水果蛋糕,就去美心買個'天使蛋糕'比佢,勿都沒,實中意啦.
就算你而家肯去學整蛋糕,都未必趕得到.比你趕得到,都未必做得好.你估真係話做就做得咩.

我覺得都系親手整佢會開心啲,因為送比佢好似唔多好,你整芒果蛋糕比佢,我捻佢會好開心!

http://www.leisure-cat.com/frm_1000.htm

http://search.christinesrecipes.com/?cx=partner-pub-6854912534440408%3A7b9h98-idns&cof=FORID%3A11&ie=UTF-8&q=%E8%9B%8B%E7%B3%95#1218

http://www.pastrypassion.hk/course.php

其實如果要做一磅重既cheesecake既話呢;
買料都幾貴下嫁;
一舊cheese都要成$29.9
仲未計你其他呢;
你第一次又未必肯定好食b0;
其實出去買隨時仲平過自己handmake拉;)

其實想整一個蛋糕比朋友仔，都唔係好困難架咋，而且好易整，實okay既，唔洗擔心。
如果你唔係有一啲整過蛋糕既經驗或者第1,2次整,我建議你用betty crocker既預拌粉。好簡單，佢乜都包曬比你，你整既時候只要加1碗多少少既水，1-2隻蛋，搞均佢，再放落焗爐度就okay。
如果唔中意黑森林同水果，我會建議你用betty crocker既angel food天使蛋糕粉，咁就可以滿足到你朋友既喜好。
betty crocker既粉好方便，起超市一定有，一包大概係$3x;比個樣你睇睇...
http://www.c9web.com/product/product_s_priceweb.php?rid=QV8TtMmyyaQAhN2dByuzptJvHDT1zXWevVEEg75s7Jemy3GHeJ
希望幫到妳喇，祝你成功。

你好
如果你唔係成日整蛋糕既話
可以試下整魔鬼蛋糕
呢個蛋糕好容易整
只需要焗一個雪芳蛋糕同抆cream就完成
不過整蛋糕既成本都唔低
而家呢個蛋糕最少都要買2樣工具( 假設你有焗爐 打蛋糕 )
而已需要買忌廉 忌廉既價錢亦唔低
不過我當然唔會反對你自己整蛋糕:)

朱古力雪芳蛋糕食譜( 6吋 )
蛋白 --- 3隻(共約60g) 白糖 --- 35g 蛋黃 --- 3隻 (共約90g) 白糖 --- 30g 菜油 --- 20g 水 --- 40g 低筋麵粉 --- 26g 可可粉 --- 22g1. 蛋白加30g 糖用電動/手動打蛋器以高速打至企身
2. 另備一個盛器，蛋黃加入35g糖、菜油、水混合3. 過篩低筋麵粉和可可粉加入(2)4. 以膠刮加入打起的蛋白5. 倒入6吋中空模
6. 以150-160度焗30分鐘，出爐馬上倒扣放涼
朱古力忌廉‧ 朱古力 50g‧ 淡忌廉 170g
1) 50g朱古力加20g淡忌廉坐溶, 侍涼。
2) 淡忌廉150g打起, 與1)拌勻, 備用

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嘉嘉貨品：http://hk.user.auctions.yahoo.com/hk/booth/kakahealthcare您有要買給朋友／自用嗎？我是嘉嘉的長期客戶，跟她很熟，如果你說BYC介紹介紹，就可以多送您一包超好用的紅酒調理霜，可以用作保濕除死皮的！如要問面交／價錢等問題可以問嘉嘉本人呢您只要SEND E ﹣MAIL比嘉嘉話BYC介紹就可以了（格式）E ﹣MAIL：嘉嘉的emaiL主旨：BYC介紹內容：你要的貨品／問題您可以E ﹣MAIL她說是 BYC介紹 有 紅酒調理霜 可送，就可以了（希望幫到您）下次跟嘉嘉買東西都可以SEND E ﹣MAIL 嘉嘉說 BYC介紹 喔！有問題也可以PM／MSN我，MSN：[email protected]

芝士涷餅有興趣嗎？不用焗的，因為現時乜都貴晒，我無散買料，我估計現時要約 $60 ~ 80 左右。如果妳有興趣，可以去我之前曾經答過的知識問題內找食譜份量。等陣我會去買材料，可以再幫妳重新計算過一次正確的價錢，不過我係去蛋糕材料專門店買的。
妳有興趣又有問題可以找我問。

2011-04-26 00:42:55 補充：
1. 卡夫忌廉芝士 250g $32 (超級市場好似做特價，唔過 $30)
安佳忌廉芝士 500g $40 (如果有再做就買呢個抵啲，不過卡夫會濃味啲)
2. 總統牌淡忌廉 200ml $16
馬天呢淡忌廉 1L $22 (我未用過呢隻牌子)
3. 魚膠粉 50g $8
4. 芝士餅餅底碎 200g $16
5. FLECHARD 無鹽牛油 200g $15
6. 6"鍚紙盤連蓋 (5個) $ 8

2011-04-26 00:43:09 補充：
我的材料份量：
芝士 250g
淡忌廉 150g ~ 200g
白砂糖 40g
魚膠粉 2 茶匙
水 2 湯匙
餅碎 100g
無鹽牛油 50g
鍚紙盤 1 或 2 個 (睇你做個芝士餅厚度)
餅面可以舖水果 (如芒果、藍梅之類…)
我喜歡在餅面加上一層啫喱

有些材料不是一次過用完可以再做，所以第一次就要付出多一點錢，但之後就不用付錢買

InCake 3D立體蛋糕專門店

「無防腐劑」、「無乳化劑」、「無添加劑」、「無加牛油」

款式:
- 歡迎自來圖片
- 跟我的蛋糕相片照做

梁小姐 6285 5321
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Blog : http://hk.myblog.yahoo.com/incakestore

入去睇下^^

就快生日既話你學唔切的..整到唔好食咪蝕錢??
反而你同朋友一齊夾錢買個貴d既蛋糕送比朋友當作生日禮物好d