[20分]急!朋友生日想整蛋糕

2011-04-24 1:16 pm
我個FD就快生日
我想整個蛋糕送比佢..
但係又諗吾到整咩蛋糕比佢好:s
有無咩好介紹?
我個FD佢吾中意黑森林同水果蛋糕:s
有無啲蛋糕係比較易整架:( ?
想要食譜同埋大概價錢:)

回答 (12)

2011-04-24 9:43 pm
✔ 最佳答案
身在香港,咁方便,去買啦.唔中意D樣,就訂囉.美心,東海堂,大班,聖安娜....咁多餅店,駛勿自己整咁辛苦.
在外國,地方大,唔方便,就話要自己整.
整蛋糕,要買雞蛋,麵粉,又要焗爐......... 又呢樣,又果樣,你估平.
你個朋友吾中意黑森林同水果蛋糕,就去美心買個'天使蛋糕'比佢,勿都沒,實中意啦.
就算你而家肯去學整蛋糕,都未必趕得到.比你趕得到,都未必做得好.你估真係話做就做得咩.
2011-04-28 11:40 pm
我覺得都系親手整佢會開心啲,因為送比佢好似唔多好,你整芒果蛋糕比佢,我捻佢會好開心!
2011-04-28 10:34 pm
其實如果要做一磅重既cheesecake既話呢;
買料都幾貴下嫁;
一舊cheese都要成$29.9
仲未計你其他呢;
你第一次又未必肯定好食b0;
其實出去買隨時仲平過自己handmake拉;)
參考: :):):)
2011-04-28 9:45 pm
其實想整一個蛋糕比朋友仔,都唔係好困難架咋,而且好易整,實okay既,唔洗擔心。
如果你唔係有一啲整過蛋糕既經驗或者第1,2次整,我建議你用betty crocker既預拌粉。好簡單,佢乜都包曬比你,你整既時候只要加1碗多少少既水,1-2隻蛋,搞均佢,再放落焗爐度就okay。
如果唔中意黑森林同水果,我會建議你用betty crocker既angel food天使蛋糕粉,咁就可以滿足到你朋友既喜好。
betty crocker既粉好方便,起超市一定有,一包大概係$3x;比個樣你睇睇...
http://www.c9web.com/product/product_s_priceweb.php?rid=QV8TtMmyyaQAhN2dByuzptJvHDT1zXWevVEEg75s7Jemy3GHeJ
希望幫到妳喇,祝你成功。
參考: 個人經驗(自己)
2011-04-27 9:35 am
你好
如果你唔係成日整蛋糕既話
可以試下整魔鬼蛋糕
呢個蛋糕好容易整
只需要焗一個雪芳蛋糕同抆cream就完成
不過整蛋糕既成本都唔低
而家呢個蛋糕最少都要買2樣工具( 假設你有焗爐 打蛋糕 )
而已需要買忌廉 忌廉既價錢亦唔低
不過我當然唔會反對你自己整蛋糕:)

朱古力雪芳蛋糕食譜( 6吋 )
蛋白 --- 3隻(共約60g) 白糖 --- 35g 蛋黃 --- 3隻 (共約90g) 白糖 --- 30g 菜油 --- 20g 水 --- 40g 低筋麵粉 --- 26g 可可粉 --- 22g1. 蛋白加30g 糖用電動/手動打蛋器以高速打至企身
2. 另備一個盛器,蛋黃加入35g糖、菜油、水混合3. 過篩低筋麵粉和可可粉加入(2)4. 以膠刮加入打起的蛋白5. 倒入6吋中空模
6. 以150-160度焗30分鐘,出爐馬上倒扣放涼
朱古力忌廉‧ 朱古力 50g‧ 淡忌廉 170g
1) 50g朱古力加20g淡忌廉坐溶, 侍涼。
2) 淡忌廉150g打起, 與1)拌勻, 備用
2011-04-25 8:45 pm
禮物訂造人像拼圖 免費送框 個性砌圖 Puzzle 設計

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2011-04-25 5:04 pm
芝士涷餅有興趣嗎?不用焗的,因為現時乜都貴晒,我無散買料,我估計現時要約 $60 ~ 80 左右。如果妳有興趣,可以去我之前曾經答過的知識問題內找食譜份量。等陣我會去買材料,可以再幫妳重新計算過一次正確的價錢,不過我係去蛋糕材料專門店買的。
妳有興趣又有問題可以找我問。

2011-04-26 00:42:55 補充:
1. 卡夫忌廉芝士 250g $32 (超級市場好似做特價,唔過 $30)
安佳忌廉芝士 500g $40 (如果有再做就買呢個抵啲,不過卡夫會濃味啲)
2. 總統牌淡忌廉 200ml $16
馬天呢淡忌廉 1L $22 (我未用過呢隻牌子)
3. 魚膠粉 50g $8
4. 芝士餅餅底碎 200g $16
5. FLECHARD 無鹽牛油 200g $15
6. 6"鍚紙盤連蓋 (5個) $ 8

2011-04-26 00:43:09 補充:
我的材料份量:
芝士 250g
淡忌廉 150g ~ 200g
白砂糖 40g
魚膠粉 2 茶匙
水 2 湯匙
餅碎 100g
無鹽牛油 50g
鍚紙盤 1 或 2 個 (睇你做個芝士餅厚度)
餅面可以舖水果 (如芒果、藍梅之類…)
我喜歡在餅面加上一層啫喱

有些材料不是一次過用完可以再做,所以第一次就要付出多一點錢,但之後就不用付錢買
2011-04-25 10:01 am
InCake 3D立體蛋糕專門店

「無防腐劑」、「無乳化劑」、「無添加劑」、「無加牛油」

款式:
- 歡迎自來圖片
- 跟我的蛋糕相片照做

梁小姐 6285 5321
[email protected]
------------------------------------------------------------------------
Facebook: facebook.com/InCake
Blog : http://hk.myblog.yahoo.com/incakestore

入去睇下^^
參考: facebook.com/InCake
2011-04-24 2:26 pm
就快生日既話你學唔切的..整到唔好食咪蝕錢??
反而你同朋友一齊夾錢買個貴d既蛋糕送比朋友當作生日禮物好d


收錄日期: 2021-04-13 17:56:55
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110424000051KK00170

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