自己手做曲奇點保全耐些

自己做, 但 無用防腐劑可以保存1個月??
唔會瓜, 原本我都唔認自己係高手, 雖然好多人都話我係, 但我都可以講無混加唔可以保存1個月囉.
我自己整完, 大多數都會用個封口機&包裝袋封起佢, 方便比朋友&可以保存得好d. 但我都會見議朋友喺2-3內食晒, 因為無添加, 唔知可以keep幾耐.
咁當然啦, 無封口機&包裝袋, 都可以放入密實盒/袋保存.
咁無話唔可以放一個月嘅, 不過1個月之後個品裝有無之前咁好就唔咁講啦!

有時間可以入嚟睇睇, 我都整好多曲奇, 甜品, 蛋糕, 麵包, 小食等等.
http://hk.myblog.yahoo.com/annaho0115/article?mid=5176


2011-04-20 19:27:00 補充：
咁無話唔可以放一個月嘅, 不過1個月之後個品質有無之前咁好就唔咁講啦!

要視乎曲奇既種類,水份較低,較脆身既曲奇(例如:倒模曲奇)通常可以放耐D,需水份較多, 較濕既曲奇(例如美式軟曲奇)存放時間一般會短D.另外,亦要視乎曲奇既配料,如果有水果乾(提子乾,紅莓乾等)存放時間又會短D.天氣既潮濕度都會對曲奇存放期有影響.

而焗乾曲奇,用密封容器保存曲奇,同放入雪櫃保存呢D方法都可以廷長曲奇既保鮮期.