如看中一個鋪位要做餐廳, 以下的問題可以有什麼做法

有關你的問題:

1. 申請商業登記分有限公司或無限公司
-有限公司, 可以透過會計/核數師完成, 需時約一星期
-無限公司, 可以親身到灣仔稅局辦理, 需時約半日

2. 前手的食牌和酒牌可以轉讓給你, 但前題是:
-是否得到前手牌主的同意, 並願意提供協助
-店舖有否違例建築
食肆牌照轉名手續需提交一份由新舊持牌人簽署之轉讓表格, 再提交到相關之食環署地區辦事處進行. 轉名手續需時約個多月至2個月.
酒牌轉名需提交一份由新舊持牌人簽署之轉讓表格, 再提交到相關之酒牌局, 待審批後需要登報紙作公眾咨詢. 如果順利(即沒有人反對)可於約個多月完成.

3. 重新申請牌照的話, 需留意店舖裝設是否合乎現行法例要求, 因為法例時常修改, 因此可能需要加設某種設備(例:消防). 另一方面, 由於是重新申請, 所以需要重新提交所有文件並申報完工, 由食環署, 屋宇署及消防處驗收合格才可發出正式牌照.
時間方面, 重新申請, 申領暫准食肆牌照約需時40天, 而新申領酒牌約需3個月.

希望可以解答到你的問題.

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