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回答者:請看清楚題目來回答>好嗎? 請問檸檬是鹼性還是酸性食物?
請問檸檬是鹼性還是酸性食物?
回答 (7)
2011-04-17 12:59 am
✔ 最佳答案
檸檬是鹼性還是酸性食物? 由化學或食品學的觀點來看食品是酸性或鹼性時, 可能會有很大的分別。檸檬是酸性的還是鹼性的呢? 大多數人都會覺得有酸味者都是酸性的。 但由食品學的角度來看, 檸檬是鹼性食品。
檸檬汁的妙用
作調味品-患有腎髒病或高血壓的人應少吃鹽,此時,可用檸檬汁代替鹽來調味。新鮮蔬菜或肉裡面滴幾滴檸檬汁,可使淡而無味的食物成為風味極佳的菜餚。
參考: My Blog！
2011-04-17 8:04 am
酸鹼值可用ph試紙test,低於ph低7便是酸,檸檬低於ph7,是酸性.
2011-04-17 2:46 am
檸檬是酸性食物,可用檸檬汁代替鹽來調味的(海鮮)對血壓高的患者有用
2011-04-17 1:34 am
不可能代替鹽,對患者沒有用,檸檬是酸性食物!
2011-04-17 12:54 am
檸檬是酸性的,含有檸檬酸和抗壞血酸(即維生素C)
如題:可用檸檬汁代替鹽來調味嗎?
鹽是鹹的,檸檬汁是酸的.
如題:可用檸檬汁代替鹽來調味嗎?
鹽是鹹的,檸檬汁是酸的.
2011-04-16 11:00 pm
不可能的事啊,人類不可能缺少納還能牛存
收錄日期: 2021-04-20 22:17:57
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110416000051KK00616