差别與用途

cd+r與cd-r之分別，是cd+r是會於每條track加上驗測碼，令到數碼資料更有保障。
而dvd-r是較早推出，原意是搶佔市場；但後來則較多播放機製造商選用dvd+r制式。可以講dvd-r制式是100%能於播放機播放；而dvd+r則約只有9成以上播放機能正常播放。
你之問題可能不是與dvd制式有關，而應該是與軟件有關，不知你之電腦是甚麼級數? 而該window dvd maker如何得來?
亦可能與燒碟軟件有關，因為我層經使用不原整版nero燒碟軟件(隨燒碟機附送)，在自製dvd碟時都出現過這問題。因為window dvd maker原則上並不是燒碟軟件，很大機會是會呼叫燒碟軟件來燒。

2011-04-17 21:24:54 補充：
完成97%，相信已達封碟階段。封碟是將"FF"填入餘下之記錄位置。因DVD MAKER並無燒碟功能，估計是與第3方軟件有關。

" + " 和 " - " 是制式.
" R " 是可錄影,另有 " RW " 是可重用,多次錄影,好似錄影帶一樣.
" CD " 是compact disc, 是錄影帶之後的一種錄影方式.
" DVD " 是 " digital " 影像數碼代,較清晣,為現時多採用的一種錄影方式.