邊度有正宗的潮州手打牛丸丫?
朋友係汕頭買過比我食,真係一食難忘!!
邊度有正宗的潮州手打牛丸丫?
2011-04-06 9:10 pm
回答 (3)
2011-04-08 6:52 pm
元朗勝利牛丸和嘉麗園嘅牛丸都OK.
2011-04-07 6:34 am
香港沒有人手打的牛丸了，因為香港人唔肯用力，只識用機器，所以香港牛丸唔好食，如果在汕頭食真是講起都開心，人地牛丸打好未入雪櫃就煑給人食，當然原味，牛丸入過雪櫃，抽走水份及牛肉味，當然失真，機器打唔好食另一個原因，就是打得太過份爛，變成漿，失了味，所以我唔會在香港買牛丸食，要食就到汕頭走一轉。
2011-04-07 6:24 am
我並不確定是否正宗，位處旺角山東街與洗衣街交界附近，戲院斜對面，就有間標榜手打牛丸之食店。
收錄日期: 2021-04-20 00:26:12
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