飲酒傷肝，但煮過的酒呢？還會傷肝嗎？

要看你是否將酒精煮至完全揮發，若只是加熱而沒有煮沸，一樣會傷肝。

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鐵質（預防貧血）　　　　＝　1 塊牛扒
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如果酒精都揮發完再喝，乾脆喝白開水多省氣省錢。這裡都是一些常見的醫學問題的科學回答，希望對你有所幫助。http://www.medical-help.info/祝你幸福健康愉快。

仍會,因還有一定成份的酒精殘留.........................

煮過是只沸騰嗎？如果是沸騰，把酒精都揮發了，就不會傷肝吧！所以煮餸下小小酒是沒問題的，生完BB的婦女還會吃酒煮雞，酒煮..

但酒沒有沸騰，只是加熱，如日本清酒，它還有酒精，多飲是傷肝的!