用甚麼形狀的鍋來煎蛋包飯的皮

🍴 飲食台烹飪及食譜

[匿名]

2011-03-30 7:28 pm

請問用甚麼形狀的鍋來煎蛋包飯的皮,才能把飯包成欖形?

回答 (2)

小P

2011-03-30 7:35 pm

✔ 最佳答案

用圓形的平底鍋會容易煎到蛋包飯的皮，又唔會太易燒焦。
如果你用平時炒餸個d鍋，會好容易痴鍋，會煎得唔靚。

參考: 我煎過

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ESPOIR

2011-03-30 10:47 pm

用普通的圓形已經可以將飯包成欖形.

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收錄日期: 2021-04-23 22:45:03
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110330000051KK00314

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