炸雪糕食譜

2011-03-30 12:48 am
炸雪糕食譜
1步驟
1相片
thx

回答 (3)

2011-03-30 8:04 am
✔ 最佳答案
http://gameupup.com/games/gi231.html
玩此遊戲, 自然知道做炸雪糕食譜和步驟,做的過程被製作成3D動畫,還有英文句子簡介, 不錯的!
2011-03-30 2:20 am
脆炸雪糕球
 
材料:
薄白方包3片
保鮮紙3張
雲呢拿雪糕球3個
糖霜2茶匙
草莓醬3湯匙
肉桂粉1/8茶匙
  脆漿料:
面粉 1/2 杯
吉士粉 1 湯匙
梳打粉 1/2 茶匙
水 約1/3杯
熟油 1 湯匙  
做法 :
1. 方包改成大圓片,用刀壓扁;
2. 放上雪糕球包好,以保鮮紙包著擰實,放入雪柜冰格內雪至硬身;
3. 脆漿料開勻,靜置三十分鐘,加入熟油攪勻;
4. 雪糕球取去保鮮紙,隨即沾滿脆漿,用匙羹盛入滾油中炸至金黃色;
5. 將糖霜及肉桂粉拌勻,然後放在雪糕上面,碟邊淋上草莓醬,番芫茜作裝飾之用。

2011-03-30 1:56 am
材料:
雪糕 400毫升 薄煎餅粉 100克
砂糖 10克 香蕉 4條
堅果類(杏仁等) 500毫升 牛奶 500毫升
油 500毫升 生果 適量



做法:
將雪糕團成圓球狀。
將堅困類碎成粒狀後, 黏在雪糕周圍, 直至完全覆蓋住雪糕表面。
將薄煎餅粉、牛奶、糖一起攪拌, 做成外皮汁, 將雪糕泡在這個汁裏。
將雪糕放在180度的熱油裏, 將外皮炸熟。
將炸完的雪糕放在廚房紙上, 吸去油分。
將雪糕放在「黑燒香蕉皮」裏, 將生果往間隙裏進。
盛在食器後, 用生果裝飾, 即可。如有, 撒上朱古力汁就更好。


圖片參考:http://d.yimg.com/mu/nimage/33c8bdfb2cdfb404






收錄日期: 2021-04-13 17:53:23
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110329000051KK00669

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