翻熱飯菜, 買微波爐OR電蒸爐好??

2011-03-20 8:52 am
成日都要翻熱翻菜, 想問買微波爐OR電蒸爐好??唔想成日開電磁爐又煲又蓋才叮個一碟飯...(每日可能要叮兩次)
本來諗係買微波爐, 問題只係微波爐太大部無位放, 連幅射既問題都無諗住.有次行過超市, 見到有部好迷厘既電蒸爐, 圓形得一層好似18CM咁.. 真係幾細部喎(同微波爐比既話)如果微波爐可以飯菜放好一盒盒冷藏, 成盒放入去叮後成盒享用. 電蒸爐就要把飯同菜分開放兩盒冷藏, 到吃的時候加適量到瓷碟上入電蒸爐..因為唔可以放便當盒入去蒸(飯盒寫住120度, 其實可否放入去蒸@@, )咁大家覺得邊個較實用呢?

回答 (3)

2011-03-20 6:55 pm
✔ 最佳答案
那些能抵受120度之冷藏盒,理論上可以入電蒸爐,因蒸汽只有100度;但很多時那個鐵架,會將超過120度之熱力傳去冷藏盒,令其溶毀(所以那個電蒸爐不能使用金屬爐架)。
個人建議你使用微波爐。微波爐會較慳電;工作範圍亦廣,可用於多種煮食用途;使用快捷,不用預熱使用。除了你可能是害怕微波輻射,我不清楚你安放微波爐之位置,是否會構成危險,所以最好找認識之朋友看看。
2011-03-28 6:39 am
如果你不趕時間,最好是電蒸爐,安全,原味,不會抽乾水份,無輻射,用完的水還可用作洗碗熱水。
2011-03-25 10:56 pm
翻熱翻菜都係買電蒸爐好0的,因為無咁多輻射.


收錄日期: 2021-04-20 00:19:02
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