加盟飲料店

2011-03-21 3:14 am
想在彰化市開飲料店,請問有哪些建議呢?

回答 (32)

2011-03-22 5:58 am
✔ 最佳答案
你好!關於你的問題:我想,如果要評估加盟,大家都知道去加盟清心福全跟五十嵐最安全,可是麻煩是─加盟已經滿了!想開一些比較好的地點,因為為了保障現有加盟主,所以也不開放了!在加盟前,建議您往幾個方向去評估一家加盟總部的實力!1.原物料:很多人都說不用加盟,因為只要跟盤商拿貨就好,是這樣嗎?如果是這樣,那人家品牌是如何建立起來的?就是店面設計與包裝嗎?這麼多加自做,結果如何?內行的看門道,外行的看熱鬧!以下我對各個總部的原料稍作解析,歡迎有各個在些總部做過事情的人員進行確認與測試這幾個總部的實力是否如所述!清心與五十嵐最重要的核心事實上都在茶葉部分!清心與五十嵐的綠茶都是不苦不澀,而且做的花香味十足,喝完也會回甘…清心的茶葉算比較特別,無論是綠茶或者烏龍綠都是有混台灣茶葉的,所以味道比較特殊…當然,重點就是在配方了!清心有自己的工廠在製作自己的特有茶葉,他的茉莉綠茶以及烏龍綠茶就是他的原料代表之作。而五十嵐呢?五十嵐是有大的進口茶商的挺的,他的綠茶以及紅茶都是特殊規格,尤其在紅茶的部份,做工是比較特殊的…很多人只知道三花奶精,但是不知道紅茶更是主要的靈魂,應該說,一支很好的紅茶,加上一支很好的綠茶才創造出五十嵐的傳奇…COCO的核心部分就是在調茶的果汁部分,其有很多特殊規格品,有在裡面工作過就知道…很多加盟總部都是說來自某家知名茶飲店、咖啡店之類!那就是拿盤商貨了!拿盤商貨差在哪裡?主要就是品質落差,因為進口商本身就無法控制“農產品”品質了,更何況盤商?所以盤商手上的確有好貨,但是往往季節不對,就開始原料產生嚴重的變化…如此對客人的傷害就非常大…而諸如清心以及五十嵐等等,都是要在對的季節大量進貨庫存,這個成本有多高呢?平均一家店的茶葉,一年度大約要庫存二十萬元…→ 因此要評估一家加盟總部的實力,就是要看他有多少原料是專屬於自己的特殊規格品!比例越高,才能在市場跳出來…否則,你賣的好,隔壁的馬上拿貨來賣,是能夠輕易被COPY,那有意義嗎? 2.技術:這個是牽扯到這個總部對於茶究竟有多了解,以及該用什麼樣的器具才能泡出好茶,以及有效及方便等等…像五十嵐以及清心,就是在這部份下很多的工夫,否則即使拿到好茶葉,卻不會泡出好味道,不是也是白搭?因此技術要跟的上茶性,了解茶性以及各種需求,才能將茶水泡出好味道…另,要知道如何維持風味、保鮮保存等等…看似簡單,若失之毫釐,差之卻是千里…對技術的專業度以及知識是很重要的,東西出了問題,怎麼修正?尤其是茶葉是農產品,多少都會一批一批有差異,要如何調整才能達到最佳品質?要回答以及有應對策略是要有非常紮實的茶葉專業知識…這是為什麼很多知名連鎖體系出來,往往遇到茶水許多問題,卻不知道如何解決…而盤商能幫什麼?喔!在拿支其他的茶葉給你試…換了風味,客人跑掉更多,是這樣嗎?客人能給你玩幾次? 3.管理:很多以為有調配配方秘笈、泡茶溫度比例,就等於有SOP=可以開店,那就是天大的笑話!其實那只是很粗淺的技術SOP而已;很多體系,你必須嚴格檢驗這一塊!否則就真的會發生:生意好就人累倒的鳥事情,或者發現工讀生比老闆還像老闆,坐在那裡看老闆做事、甚至於在裡面糾結人員跟老闆對抗,以及正職管不動工讀生,以及店裡面大家互相鬥爭等事情….一家店怎麼管呢?金流怎麼管?人事怎麼管?新進人員如何訓練?那全部都要有KnowHow以及SOP,要不然說是加盟總部,你要很小心他的經營KnowHow完整度… 所以,要自營,上面那些東西誰要支援你?教你?簡單嗎?好的加盟總部上面的Know How都要有…這都還不包括需要不斷推出新產品,以及促銷設計等等問題…. 字數受限,如果您加盟其他相關問題或需求,可以先到我的回答紀錄http://tw.knowledge.yahoo.com/my/my_answer?show=AD05114186,或者我的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/sunnycat-888裡面搜尋,如果裡面沒有的話,歡迎看我的自我介紹來進行聯繫!以上資訊希望對您有所幫助…

2011-03-22 19:25:25 補充:
飲料店錯誤觀念
1.生意好─人倒...
那是代表該加盟總部,在加盟的部份沒有人員管理系統才會那樣!怎麼不看見五十嵐、清心、7-11與麥當勞人倒光光?
不過,我能理解小吃類倒是真的生意好人倒!因為工作環境問題,比較難請到人...飲料店請人還好請...但請勿以小吃類概念看待所有行業...

2.飲料店店很多難經營,做小吃店少好經營!
所有小吃都是互相競爭的!有買過宵夜嗎?買過就知道很難每天都吃同一家吧!吃一陣子就要換別家,不是嗎?而所有小吃類全部加起來有多少?越多種類,輪到的時間就越久...
但是飲料店,習慣喝哪一家反而很少改...再則跟上面一樣,小吃店超級難請人,老闆休=店休=客人跑...

2011-04-19 22:50:41 補充:
相關飲料業產業分析供您做參考:

http://tw.myblog.yahoo.com/sunnycat-888/article?mid=218&prev=-1&next=183

以上資訊希望對你有所幫助...
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2013-12-11 7:12 am
如果有一份事業
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2011-03-26 2:23 am
你好!!我是一位飲料加盟的業務員,我可以提供你一家很棒的飲料全省加盟店以及投資資訊,如果有興趣加我MSN:[email protected] 有興趣可以聽看看,不喜歡我也不會強迫推銷!!
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毛利比飲料好...因第一醫生.第二賣冰
業績比飲料容易達成...因單價較高.1盤=3~5杯飲料價
技術性高不容易被模仿...口味全台最多/有很多特殊口味/專用原料及設備別人模仿不了的原因/品牌包裝超優質


圖片參考:http://i951.photobucket.com/albums/ad352/eureka7199/DM.jpg


2011-03-24 3:47 pm
大大您好:




比較想了解,怎麼會還想做飲料呢...

如果您想知道人事成本,我應該可以算給您聽才對

本身朋友也開了二家清心位於台中黎明路上..苦不堪言丫

即然要做生意了,多看多比較吧

首頁可以搜尋 ating18 看看,不一定這會是您想要的

小弟姓周,多聽多看多選擇,至於早點跟飲料就算了吧...

有八成以上的早點都在做早午餐了,應該看的出端倪吧..

台中一中店及桃園南坎店都在找店面中^^


強烈徵求 彰化店家(店面夠強,用專案給你)~~有興趣請跟我們聯絡~~
2011-03-23 11:06 am
現在實體店面加盟或創業都不是很好選擇:
缺點:需要加盟金或成本高
實際盈餘不多

而網路創業加盟是最近幾年竄紅行業
優點:不需實體店面 成本花費少
投入少額加盟金就能獲得經營權
商品曝光度極高

然而並不是所有的網路創業都是好的 應該說適用於過去幾年 但現在已經沒有商機和熱潮
但我們eps系統絕對是為了克服之前網路商務系統缺點而生的.....


以下是對eps一些迷思解讀和公司制度說明:

一定要強調eps絕對不是傳直銷然後找下線 或是一直要你貼廣告 只是因為初期需要招募菁英所以才會需要更多會員加入 但你也可以加入了以後不拉人 靠自己的收入系統賺錢 下面會解釋正式會員和站長小組長之間差別...

以下是說明:

相信很多做過直銷的人都知道


直銷經營久了都會有以下問題:

1.帶人、管人不容易


2.組織好不容易帶起來,卻因為下面的人做不起來而逐漸流失、最終瓦解




3.最賺錢的通常是上面的人,200人之間可能只有1個最賺錢的大老鷹。而團隊運作通常都只會舉例大老鷹的收入概況,找你來做的通常都是還未有收入或收入甚少


4. 找人不易。實體的直銷如安麗、美樂家,首先透過好友人脈找人、人脈用光了,就要陌生開發,若好友那邊經營不好,可能間接流失好友。網路直銷如GDI、維 瑪,雖都宣稱是自動化行銷系統、且不需要運用人脈系統,但還是需要大量的發送廣告信件、垃圾廣告,去大量找人,造成網路上資源氾濫的情況,而且越多人做, 垃圾廣告會越爆炸




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EPS強力尋找"青年集團"

因為創辦人想讓更多人提早財富自由!




有人問到過:EPS既然不是傳直銷,為什麼要找人

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EPS找的是大量消費者的市場

甚至你不再需要持續的去開發市場

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如果你不喜歡推薦人,加入成為經營者不找人其實也沒差,只是在於說(小組長、店長、正式會員)的分紅又不一樣,理所當然成為小組長的分紅利潤絕對比成為正式會員優渥!而成為正式會員又比單純消費者優渥!






所以很多人都在拚小組長(可能有人遇過好幾個人跟你推EPS推到你很煩的)而指導員又有限制名額、小組長跟店長也有限制名額。

至於正式會員目前公司還沒確定。



但唯一可以確定的是,公司會再經過篩選,之後可能有停止招募的可能。也就是說,之後只會剩下消費者





我的解釋就這樣了,如果想了解找我報名



我的建議是,看完整個內容再決定要不要深入了解


想提醒一下,若你沒有強烈的經營慾望,就別填表單了。我們只想找有心經營的人!



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再次強調,我們絕非傳直銷!

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3/19、3/20 共兩天

4/23、4/24 共兩天=>最後一梯小組長培訓


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富爸爸窮爸爸告訴朋友加盟會遇到的問題

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請多多指教
2011-03-21 11:08 am
目前飲料店都很難做起來了、不是好不好喝的問題,而是市場太飽和了,一個商圈開一家倒一家是自然淘汰的結果,飲料3強~85度c~清心~50嵐,他們的分店也越來越難經營了,餐飲業最強的對手已經不是同業,而是包山包海的便利超商,君不見目前超商也賣咖啡及提供用餐坐位。超商夾大量來客數的優勢,正一步步蠶食餐飲業的市場佔有率,飲料店的優勢只剩下調味茶了,等超商推出調味茶時,一般飲料店就更難經營了,筆者輔導加盟創業10幾年,真誠的請閣下三思再三思,如果真的有創業熱情與決心,可以上這裡參考看看http://www.osk2007.com/ 有其他相關問題,可以來電為您服,小本創業良機


2011-03-21 03:11:09 補充:
飲料可以搭配賣滷味來增加業績、省下租金充分利用空間
2011-03-21 4:34 am
你好:
我曾經也是加盟創業!一路走來跌跌撞撞>"<
加盟百來萬...有大部分資金根本就是白花!
SOP技術與行銷不成熟…人力成本壓死創業者根本無回收之日!
原物料都是便宜了總店…加諸在加盟店業者身上…血汗錢一點一滴被吸取!
我是過來人…所以…我現在ㄧ直義務輔導這些真心想創業的人!
輔導教導他們不要走冤枉路!
當初…我和我夫人也是真心努力吃苦的想做個事業!
怎知…那些人卻深埋這麼多陷阱…讓我們浪費8年的積蓄與時間!
真心聽我一句話…來看看我這裡…相信你會真的得到開店的知識與技巧!
我是 穎川堂 的執行長...真的勸你先來與我談談…不要走冤枉路!加盟是個無底黑洞!
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(歷時3年SOP專業製訂完成,2人即可營業,製作120多項產品)
*冷飲、熱飲、鬆餅茶點、招牌茶葉蛋,冬夏季皆有主力商品
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*產品創新,品名創意新潮!市場難以取代!
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2011-03-21 4:17 am
1.不要加盟
2.記住第一點
參考: 大谷店舖資材--FACEBOOK&YAHOO拍賣


收錄日期: 2021-04-27 17:58:11
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110320000015KK07096

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