請問邊到有洛葵賣呀?

洛葵是搭上這波潮流的蔬菜之一。它原產於大陸華南、印度，長勢強，具耐熱、耐旱、耐貧瘠及抗病蟲害的優點，重新被賦予生命。 洛葵俗稱胭脂菜、皇宮菜、天葵、牛皮凍、外國菠菜，為多年生草本植物。 它性喜高溫，品種不少，可分為紫色種、綠色種、廣葉洛葵三種。紫色種又分為大葉種、小葉種，大葉種莖蔓粗大，節間短、葉肉厚；小葉種莖蔓纖細，不具經濟價值。而綠色種節間長、葉片濃綠而厚，經濟栽培面積最多。洛葵盛產期為5～9月，正是台灣的颱風季節。洛葵主要在採食嫩莖綠葉，惟它的莖葉有粘液，有些人不能適應。其實，該粘液屬多糖類，主要成分為阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖和鼠李糖，炒食前只要先燙水1～2分鐘即可除去黏性的野味。洛葵素炒、炒肉絲或煮湯皆行，鮮嫩可口。洛葵營養價值不低，鈣、磷含量高，尤其是維生素A、C含量更可觀。

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